Гриль из кирпича своими руками 300 фото пошаговые инструкции

Строим барбекю

Чтобы сделать барбекю своими руками, в первую очередь надо определиться с материалом. Можно использовать металл или кирпич.

Печь из металла

Для создания такого барбекю может потребоваться сварка и обработка металла. Хотя есть возможность обойтись без сварочного аппарата. Например, если сделать переносную модель барбекю, очень удобную для использования не только во дворе своего дома, но и на природе. Барбекю проще сделать из ненужной металлической бочки.

Фото 2. Приготовление пищи на металлическом барбекю. Можно готовить как мясо, так и различные овощи.

Она не должна быть изъедена ржавчиной, в ней не должны были храниться горючие материалы (керосин, бензин). Бочку размечают при помощи двух параллельных прямых, идущих от дна к крышке. Турбинкой срезается треть поверхности. Большая часть помещается на металлические ножки. Из второй части делается откидная крышка.

Барбекю также выполняют из газового баллона. Потребуется ёмкость вместимостью от пятидесяти до ста литров и высотой сто двадцать сантиметров. Не существует единого метода создания конструкции. Схема барбекю зависит от личных предпочтений. Если будут применяться древесные угольки и решётка, баллон разрезается точно пополам. Если же предполагается использование шампуров, размер отрезаемой верхней части должен быть меньше, чем основание ёмкости.

Внимание! Баллон следует полностью освободить от газа (иначе во время работы турбинкой он может взорваться) и хорошо промыть

Из кирпича

В первую очередь закладывается фундамент. Его делают исходя из размеров печи барбекю. Учитывается и то, будет ли последняя объединена с обеденной зоной или беседкой.

В качестве фундамента для барбекю подойдёт монолитная бетонная плита (5—7 сантиметров толщиной). Можно использовать плитный пирог из песка, щебня, подошвы из бетона, арматурного каркаса и основной бетонной плиты.

После высыхания фундамента строится пьедестал (для печки с поленницей) из облицовочного кирпича. Затем — топка из шамотного кирпича. Последними — дымоход и облицовочная конструкция.

Совет. Для правильной укладки частей печи барбекю используйте схемы-порядовки, в которых наглядно показаны все ряды с числом и положением кирпичей.

Простой мангал с ручками для небольшой семьи

Их металла можно сделать своими руками простой, но удобный мангал с ручками по размерам, рассчитанным для себя. Схема такой конструкции очень проста – это прямоугольный короб с днищем без верха.

Длина определяется индивидуально, в зависимости от личных потребностей. Для небольшой семьи достаточно длины мангала 60 см и ширины 30 см.

Высота стенки максимум 15 см. Не стоит делать выше, иначе требуется больше жара. Ширина металла для этого мангала 4 мм. Вырезать можно по собственному чертежу в любой мастерской.

Делать так:

Вырезать из металла стенки и днище по размерам.

Сделать отверстия в боковых частях в 2 ряда каждые 10 см. Эта мерка зависит от длины мангала. Сначала отмерить и расчертить маркером, затем просверлить.

Сделать запилы для шампуров. Их количество зависит от длины мангала. Можно делать запилы каждые 6 см. Глубина запила примерно 1 см.

Сварить короб точечно изнутри. При этом металл ставить плотно, чтобы не было дополнительной вентиляции в мангале. Из профильной дуги вырезать 2 рейки по 120 см для усиления стенки и изготовления ручек. Такая длина нужна для того, чтобы по краям были выступы по 30 см.

Идеальная высота мангала определяется по росту его хозяина. Согнуть руку в локте на 90° и измерить расстояние от кисти руки до пола. Например, 110 см. В этом случае высота ножки должна быть 95 см (за минусом высоты мангала). Вырезать ножки такой длины.

Приварить ножки. Сделать поперечную стяжку между ними, приварив трубки нужного размера.

Приварить по контуру короба чуть ниже пропилов для шампуров трубки для усиления конструкции и создания ручек.

Приварить поперечные трубки для формирования ручек с обеих сторон.

Мангал готов. Можно при желании его покрасить специальной термоустойчивой краской.

Особенности ухода за мангалом и защиты его от коррозии

Для того, чтобы мангал служил долго, нужно выполнять некоторые манипуляции

Перед использованием важно тщательно его протереть, чтобы избежать отравлений. Если это новое изделие, то сначала проводится термическая обработка

Для этого, на дно жаровни укладывается влажная бумага и поджигается. Далее можно жарить мясо.

Важно помнить обо всех важных средствах безопасности при их использовании, чтобы внешняя эстетика не обернулась неприятностями.

После использования необходимо убрать угли и дать ему остыть. Далее удалите влажной тряпкой сажу и нагар. Но ни в коем случае не заливайте горячий металл водой, это приведет к их разрушению. Если это переносной вариант жаровни, тогда ее следует разобрать и убрать в специальное место.

Мангал из кирпича: особенности и виды конструкций

Для приготовления шашлыка обычно используются мангалы, изготовленные из металла. Однако внезапно начавшийся дождь и ветер могут стать источником проблем для отдыха. В таких случаях гораздо удобнее использовать шашлычницу из кирпича или мангал, расположенный под навесом.

Для того чтобы начать самостоятельное строительство кирпичного мангала, необходимо выбрать «правильное» место

Что представляет собой мангал из кирпича: фото и устройство

Мангал, изготовленный из кирпича, представляет собой стационарно расположенное сооружение. При этом изделие может иметь различные габариты, дизайн и дополнительное оснащение. В сети можно увидеть на фото кирпичные мангалы с простейшим устройством, состоящие всего из нескольких рядов кирпича и жаровни, а также более сложные варианты конструкций.

Мангалы со сложной конфигурацией имеют вид массивной постройки. Встречаются даже целые комплексы строений универсального назначения. Несмотря на различия в дизайне, большинство изображенных на фото уличных печей и мангалов из кирпича имеет похожую раскладку и структуру.

Такие конструкции состоят из следующих элементов:

• цоколя;
• фундаментного основания;
• нижних боковых стенок;
• жаровни;
• верхних боковых стенок;
• дымоходной трубы.

Удобный мангал из кирпича с крышей и дополнительным столиком

Чтобы повысить комфорт эксплуатации и расширить возможности мангала, его дополняют пристройками в виде:

• печи;
• коптильни;
• мойки;
• столешницы для удобной нарезки продуктов;
• казана;
• ниши, предназначенной для хранения посуды.

Для изготовления печи-мангала своими руками следует использовать кирпич с огнеупорными свойствами, например, шамотный. Этот материал имеет желтовато-песочный оттенок, а также хорошо выраженную зернистую структуру. Блоки из шамота проявляют устойчивость не только к огню, но и к воздействиям химического характера, в частности, они не подвержены влиянию золы и сажи.

Кирпичный мангал возможен в различных вариациях

Преимущества и особенности кирпичных мангалов

От традиционных печей мангалы из кирпича отличаются в первую очередь своим назначением. Эти конструкции призваны создавать комфортные условия для приготовления пищи на открытом воздухе. Они довольно просты в исполнении и нетребовательны в отношении материалов. Размеры, как и устройство мангала, можно подобрать произвольно с учетом собственных потребностей и пожеланий.

Простую уличную печь и мангал из кирпича может соорудить на своем участке каждый владелец, чего нельзя сказать о конструкциях, которые устанавливаются в доме.  Благодаря всем этим особенностям, а также наличию фундамента, работы по кладке значительно упрощаются.

Преимущества мангалов-барбекю из кирпича:

• универсальность – конструкции подходят для приготовления любых продуктов и блюд на их основе;
• наличие большой жаровни – благодаря этому жар внутри конструкции распределяется равномерно, в результате прожарка получается идеальной;
• в конструкции предусмотрено достаточное количество места для использования шампуров для шашлыка и решетки;

Главным преимуществом кирпичного мангала, является высокая теплоемкость, данный материал в отличии от металла, очень хорошо сохраняет жар

• сложные конструкции оснащены дымосборником, по причине чего эксплуатация мангала становится более комфортной;
• высокая надежность и долговечность;
• не требуется специальный уход;
• возможность оснастить конструкцию дополнительными возможностями, установив коптильню или казан.

Недостатков не так много, но они все же присутствуют. Во-первых, конструкция стационарна, поэтому ее нельзя будет перенести на другое место в случае необходимости. Во-вторых, конструкции открытого типа не позволяют готовить пищу во время дождя. Исключением являются мангалы из кирпича в беседке или под навесом.

Уличный кирпичный мангал в беседке

Уличный кирпичный мангал в беседке или на веранде летней кухни – продуманное и взвешенное решение. Кровля надежно прикрывает всю зону от непогоды, оставляя возможность подышать свежим воздухом. Вместе с тем, у хозяина все под рукой: от дров и посуды до продуктов.

Проект уличного мангала с казаном из кирпича включает:

• центральную часть с шашлычницей и дымоходом;
• печь под казан;
• столешницу с мойкой.

Схемы кладки, порядовка мангала с казаном из кирпича, кладочные чертежи:

• Ряд 1
• Ряд 2
• Ряд 3
• Ряд 4
• Ряд 5
• Ряд 6
• Ряд 7
• Ряд 8
• Ряд 9
• Ряд 10
• Ряд 11
• Ряд 12
• Ряд 13
• Ряд 14
• Ряд 15
• Ряд 16
• Ряд 17
• Ряд 18
• Ряд 19
• Ряд 20
• Ряд 21
• Ряд 22
• Ряд 23
• Ряд 24
• Ряд 25
• Ряд 26
• Ряд 27
• Ряд 28

Простая жаровня-барбекю за десять минут

Простейший способ создания жаровни, не требующий никаких строительных навыков и даже раствора для кладки кирпичей. Для его создания вам понадобится около ста кирпичей (хотя количество материала зависит от высоты будущего сооружения), лист из металла и решетка.

Размер двух последних должен быть примерно равным, а их ширина определяет ширину всей конструкции.

Сделайте кладку кирпичей прямо на сухую, таким образом, чтобы получившееся прочно стояло, а способ кладки будет напоминать детскую игру в кубики. Между двумя слоями кирпичей нужно расположить лист и решетку.

Готово! Можете наслаждаться приготовлением блюда без особых усилий и затрат.

Инструкция по сочетанию оттенков в одежде

Стеклянный тамбур с прозрачной крышей

Инструменты и материалы

Инструменты

Для возведения шашлычницы своими руками из кирпича вам понадобятся всегда нужные на любой стройке инструменты и приспособления:

• емкость для замеса кладочной смеси;
• миксер или бетономешалка;
• лопата;
• ведра;
• колышки со шнуром;
• рулетка;
• строительный уровень;
• мастерок;
• болгарка;
• перфоратор;
• строительный молоток;
• щетка для снятия раствора;
• перчатки.

Строительный уровень понадобится при возведении мангала неоднократно

Материалы

Материалы, которые понадобятся для базовой конструкции:

• цемент М-400;
• рубероид РКП-350;
• доска, брус;
• гравий;
• песок;
• смесь кладочная глино-шамотная для огнеупорной кладки;

• армированная сетка;
• арматура;
• уголок;
• кирпич;
• листы базальтового картона 1200 х 00х 10.

Стальной прут, армирующая сетка, уголок

Дополнительные опции:

Для чего понадобится	Наименование
Труба	дымосборник из металла;зонт на дымовую трубу.
Печь	шаблон для арки;колосник;накладка на печь;дверцы;базальтовый шнур.
Коптильня	дверцы;базальтовый шнур;труба дымоотводная;задвижка.
Крыша, козырек	деревянный брус;рубероид;крепеж;черепица.
Облицовка	облицовочный материал;клей;грунтовка;затирка;средство для финишной обработки.

Какой кирпич лучше для строительства

Для кладки кирпичного мангала пригоден не каждый вид кирпича. Для каждой части сооружения применяют кирпич с определенными характеристиками. Основные рекомендуемые виды – это красный печной, рядовой полнотелый и огнеупорный шамотный.

Тип кирпича	Марка	Размеры, мм	Применение
Шамотный	ША-5ША-6ША-8ШБ-5ШБ-8ШЛ-8ША-25	230х114х65230х114х40250х124х65230х114х65250х124х65230х114х65230х124х65/55	Топка печи ижаровни,свод дымохода
Красный печной	М-200М-180	250х120х65250х120х88250х120х138	Общая кладка:нижние уровни,внешние стены,дымоход
Красный рядовой полнотелый	М-100М-125М-150	250х120х65250х120х65250х120х65	Нижний уровень,перекрытие междудровяником и топкой, труба
Облицовочный		250х120х65250х120х88250х85х65	Наружная кладка

Шамотный кирпич — самый прочный, устойчив к агрессивным продуктам сгорания. Огнеупорный, температурный предел достигает 1640-1800°C, обладает низкой теплопроводностью.

• Кирпич шамотный
• Кирпич шамотный клиновидный

Кроме стандартных шамотный кирпич бывает разнообразных форм и размеров. Для кладки сводов удобен клиновидный ША-25 с разной толщиной торцов — не нужно подпиливать стандартный кирпич для придания необходимой конфигурации.

• Шамотный кирпич ША-5
• Шамотный кирпич ША-6
• Шамотный кирпич ША-25

Размеры шамотных кирпичей

Маленький мангал часто полностью выкладывают из шамотного кирпича. В крупногабаритных конструкциях это нерентабельно, поэтому для кладки стен, не подвергающихся высоким тепловым нагрузкам, используется красный полнотелый кирпич.

Печной полнотелый, влагостойкий, термостойкий кирпич выдерживает до 1200°C. Лучший выбор – продукция заводов: Витебского, ЛСР «Победа», Кирово-Чепецкого, LODE.

• Кирпич красный огнеупорный
• Кирпич красный рядовой
• Кирпич красный печной

Интересные примеры:

Облицовочный кирпич

Раствор для кладки

На начальном этапе кладки применяется обычный цементный раствор: цемент и песок в пропорциях 1:3. На нем кладут рядовой полнотелый кирпич, выкладывая цоколь, внешние стены, над кровельный отрезок трубы и остальные части сооружения.

Топки печей, мангалов и каминов, а также дымосборник выкладывают с применением специальной огнеупорной глины: красная глина и просеянный песок в пропорции 1:2. Чтобы его правильно приготовить, глину нужно замачивать ее не меньше, чем на 3 дня.

Альтернативой является готовая кладочная смесь – мертель, которая упрощает работу. Кроме огнеупорных характеристик смесь обладает высокой вязкостью, что обеспечивает хорошую устойчивость к образованию трещин. Выдерживает температуру до 1690 градусов. Имеет высокую адгезию к огнеупорному и керамическому кирпичу. Толщина слоя — 2 — 10 мм.

Основные характеристики

Космофен обладает достаточно высокими характеристиками, и сейчас мы их рассмотрим более подробно.

Первое, на что стоит обратить внимание, так это на то, что в основе лежит этилцианитакрилат, который позволяет добиться бесцветного шва после кристаллизации. Показатели вязкости представленного клея по Брокфилду просто потрясают – 70 мПа

Минимальное время схватывания поверхностей составляет от 3-х до 15-ти секунд, в зависимости от структуры склеиваемых поверхностей.
При температуре воздуха не менее 20 градусов со знаком плюс он полностью схватывается за 16 часов, однако при условиях повышенной влажности это время может быть несколько увеличено. Применять представленный клей допустимо при температуре воздуха не менее пяти градусов.
Космофен поставляется в продажу в тюбиках размером от 20 до 50-ти грамм.
Нельзя не обратить внимание на то, что он может обеспечить лишь неэластичное соединение.

Сферы применения клея Космофен

Клей Космофен способен обеспечить эффективное склеивание деталей из:

• пластика,
• кожи,
• МДФ
• металла.
• Его можно применять при соединении деталей любых размеров при условии формирования неподвижного соединения. Для создания эластичных клеевых швов этот средство категорически не подходит.

Максимально короткое время кристаллизации произойдет при условии его применения в помещении, в котором температура не ниже 20 градусов со знаком плюс, а влажность воздуха не более 60 процентов.

Скрепление деталей происходит уже спустя всего несколько секунд после соприкосновения деталей, на которые нанесен состав, однако полное его застывание происходит не ранее чем через 16 часов.

При помощи этого клея можно склеить любые поверхности, при этом шов будет бесцветным и издалека его вовсе не будет видно.

Нередко его используют при ремонте обуви, так как он способен обеспечить надежное склеивание резины и кожи, а также других материалов, которые используются в обувном деле.

Широкий температурный диапазон клея Космофен позволяет его использовать практически повсеместно, так как он может эффективно работать в диапазоне от 5 до 80 градусов тепла. Высокая степень адгезии позволяет использовать его даже для склеивания металлических деталей, однако предварительно поверхность склеиваемых деталей нужно обязательно обработать.

Очиститель космофен 10 — как пользоваться, инструкция

Космофен 10 – это растворяющее чистящее средство, используемое в изготовлении окон в работе с профилями из ПВХ. Незаменим при подготовке различных поверхностей перед склейкой, при удалении пятен, в том числе сложных. Подходит для очистки пластиковых поверхностей, плит из поливинилхлорида. Имеет антистатический эффект.

1. Препарат наносят на заранее очищенную и высушенную поверхность с помощью безворсовых салфеток.
2. Если загрязнение устойчивое, предварительно его обрабатывают очистителем того же производителя Космофен 20.
3. Использовать препарат необходимо в сухой комнате.
4. Обычно достаточно единожды провести салфеткой, чтобы избавиться от загрязнения.
5. При необходимости процедуру повторяют, а поверх выполняют полировку полиролем Космофен 5.

Перед использованием средства стоит выполнить проверку на устойчивость пластика к данному очистителю. Также антистатический эффект средства может отрицательно сказаться на адгезии, если средство будет применяться для очистки деталей перед склейкой.

Препарат хранят в заводской таре в течение 12 месяцев после изготовления при температуре от +5С до +26С.

Автор статьи- Кристина Секушина

Основные характеристики изделия

Главное требование – расположение шампуров со свободным пространством. Ширина «корыта» 12-18 см (под шампур). А длина коробки должна рассчитываться исходя из количества шампуров – в среднем 9 см на каждый. Высота размещения шампуров не больше 10 см, а глубина изделия до 25 см.

Единственным параметром для всех мангалов является высота стенок, которая обычно составляет 12-15 см. Все остальные параметры зависят от требований или желаний. Например, длина зависит от количества шампуров. Под них желательно сделать небольшие прорези, так удобнее готовить продукты. Ближе ко дну делаются отверстия для движения воздуха. Металл берется довольно толстый, в противном случае он быстро прогорит или поржавеет: для стационарных минимум 3 мм, а для переносных – максимум 2 мм.

Разборной мангалИсточник poluchi-teplo.ru

Высота ножек зависит от личных предпочтений пользователя. Если не любите наклонятся или планируете много жарить, тогда ножки в районе 80 см (в основном только у сварных стационарных моделей). Для переносных используются ножки не больше 30 см.

Как сделать мангал своими руками, чтобы он одновременно был красивым и долговечным. Конструкция у изделия достаточно простая, надо помнить об определенных нюансах:

• глубина коробки – достаточно для необходимого количества жара, мясо не горит;
• отверстия – воздух помогает поддерживать температуру и жар;
• габариты – определяется в соответствии с размером шампура или сетки, должно быть достаточно жара по всей длине;
• выемки – шампур можно класть как это требуется, равномерно обжаривая продукт;
• поддон – защищает от выпадения углей, помогает в регулировке воздуха.

При создании изделия все эти характеристики определяются индивидуально.

Стационарный мангалИсточник polezniysayt.ru

Основные параметры

Прежде чем выбрать инструмент, нужно разобраться с его основными характеристиками.

1. Мощность. Производительность шлифмашины зависит от этого параметра. Мощность этого инструмента колеблется от 600 до 2500 Вт. Чем больше мощность агрегата, тем выше его качественные показатели. Весят они больше и стоимость на порядок дороже. Для простых работ по дереву подойдёт шлифовальная машина и на 600−800 Вт.
2. Площадь рабочей поверхности. Эта величина влияет на скорость выполнения работы. Чем больше площадь рабочей поверхности, тем быстрее можно будет отшлифовать нужную плоскость. Ленточные варианты имеют меньшую рабочую поверхность, а вибрационные — большую.
3. Диаметр диска. От диаметра зависит площадь, какую можно обработать за один раз. Этот параметр также влияет на время отделочных работ.
4. Дополнительное оснащение. Разные модели могут укомплектовываться дополнительными вспомогательными элементами.
   • Дополнительная рукоятка. Рукоятка помогает равномерно распределить нагрузку и снизить вибрацию. В основном бывают двухпозиционными, реже трёхпозиционными.
   • Пылесборник. Собирает пыль, которая образуется в процессе эксплуатации механизма. Может быть как встроенным в сам агрегат, так и быть съёмным элементом сбоку. Есть сменные и постоянные варианты пылесборников.
   • Стабилизатор оборотов. С его помощью можно контролировать частоту вращения. Стабилизатор позволяет оптимально использовать производительность шлифовальной машины.
   • Регулятор скорости. С его помощью можно контролировать и регулировать нужную для работы скорость.
   • Кейс. Удобный способ хранения и транспортировки инструмента.
   • Аккумулятор. Для автономности использования шлифовального аппарата некоторые модели оснащены съёмным аккумулятором.

Стеллаж как перегородка в комнате — примеры — Компания Revecon

Выбор материала для проведения работ

Если будет возводиться барбекюшница своими руками, то необходимо правильно подобрать материалы. Именно это станет залогом успеха длительного срока эксплуатации печи. Наиболее главным компонентом в этом случае выступает кирпич, его следует приобрести в двух разновидностях, а именно огнеупорный и облицовочный.

Если рассматривать первый тип изделий, то наиболее подходящим вариантом станет шамотный кирпич. В качестве его отличительной особенности выступает то, что в его составе содержится значительное количество глины, которая благотворно влияет на то, что изделие способно претерпевать воздействия высоких температур

При выборе кирпича важно обратить особенное внимание на прочность. Помимо перечисленных материалов, понадобятся раствор, цемент, глина, а также песок. Глина пойдет на укладку шамотного кирпича, тогда как смесь цемента и песка понадобится для облицовочного кирпича

Глина пойдет на укладку шамотного кирпича, тогда как смесь цемента и песка понадобится для облицовочного кирпича.

Если будет выстраиваться барбекюшница из кирпича, то нужно будет подготовить глинистый раствор, для этого основной компонент нужно залить некоторым количеством жидкости и оставить в таком состоянии на 6 дней. На следующем этапе смесь перемешивается до однородной массы, к ней добавляется просеянный песок и некоторое количество цемента марки М200. После все тщательно перемешивается до однородной массы, которую можно использовать в качестве раствора для кладки кирпича.

Море волнуется раз, море волнуется два…

Когда интерьер хочется наполнить некой реалистичностью, то стоит сделать ставку на трендовый обойный рисунок «волны». Это веяние в 2020 году как никогда популярно.

Потрясающий эффект, когда волна выходит прямо из стены, никого не оставит равнодушным. В этом образце можно использовать различный градиентный переход.

Они отлично впишутся в интерьер гостиной или спальни. Этот вариант выглядит беспроигрышно и стильно.

Какой бы ни была мода, обои всегда останутся самым популярным способом декорирования стен.

Их покупка процесс непростой и требует внимательного подхода. Необходимо учесть как эстетическую, так и функциональную сторону. В то же время надо не забыть о модных тенденциях этого направления.

Если все-таки возникли в этом вопросе проблемы, то можете обратиться к советам опытных дизайнеров. Они всегда помогут сделать современный и стильный выбор.

08.06.2019

Проекты кирпичных мангалов: чертежи, фото

Особенности: длина топливника не должна превышать 1 м — этого достаточно для 8-10 шампуров одновременно. Ширина должна быть сообразна длине стандартного шампура — 47-62 см. Высота жарочной площадки в идеале — чуть выше пояса того, кто будет готовить.

Поскольку стационарный мангал зачастую становится центральным декоративным элементом участка, это следует учитывать при проектировании и выборе места. Его обратная сторона выглядит как сплошная кирпичная стенка, поэтому желательно располагать сооружение так, чтобы с обратной стороны оно не просматривалось. Либо предусмотреть ее декорирование с учетом пожарной безопасности.

Советы по эксплуатации

Даже самое качественное и хорошо построенное барбекю дает оптимальный результат только при строгом соблюдении правил использования. От того, насколько тщательно они исполняются, зависит не только комфорт владельцев дачи или приусадебного участка, но и пожарная безопасность. Как и при использовании любых печей, разведении костров, недопустимо применять горючие жидкости, лить в огонь смазочные и растительные масла. Другой строгий запрет — сожжение мусора и пищевых отходов: они могут не только испортить саму печь, но и спровоцировать отравление. Требуется использовать только тот вид горючего, который предусмотрен конструкцией.

Категорически запрещается жечь много топлива сразу или пытаться применить барбекю как камин, отопительную печь. Лишь в топке можно разводить огонь, если сделать это в очаге, можно повредить конструкцию либо разжечь пожар. Ответственные хозяева всегда перед началом эксплуатации знакомятся с особенностями конструкции и предписаниями производителя.

При розжиге и добавлении новых порций топлива, при очистке барбекю требуется надевать защитные перчатки. Нельзя подносить к огню легко загорающиеся предметы. Также стоит внимательно следить за детьми, животными, оберегать их от контакта с пламенем. Периодически следует осматривать жарочную емкость, решетку, топку и стенки. При обнаружении трещин и следов прогара их следует устранять немедленно.

О тонкостях строительства печи-барбекю смотрите в следующем видео.

Схема кладки мангала с печкой

1. Выложить первые два сплошных ряда кирпичами в форме прямоугольника или по той форме, которая предусмотрена в планировке. Не забывая выравнивать углы, и удалять лишний раствор, чтобы не портить внешний вид жаровни. Для того, чтобы ряды вышли ровными, используйте отвес.
2. На третий уровень установить зольную дверцу плиты.
3. Четвертый так же выкладывается сплошным.
4. В пятом ряду зольную дверцу плиты перекрыть замком и установить колосники.
5. В шестом кирпичи выложить без пропусков.
6. В седьмом можно уже устанавливать дверцу для топки.
7. В восьмом и девятом кирпичи следует класть сплошным слоем.
8. С десятого уровня обычно уже начинают постройку печного дымохода.
9. В одиннадцатом перекрыть проем дверки для топки.
10. В двенадцатом уже делать варочную плиту и очаг.
11. С четырнадцатого ряда переходить к постройке канала дымохода и сооружать боковые стенки жаровни и заднюю стенку.
12. С двадцать первого по двадцать третий создается полукруглое перекрытие очага. Здесь для придания кирпичу правильной формы, его придется распиливать болгаркой.
13. С двадцать четвертого по тридцать первый кирпичи надо выкладывать сплошным слоем.
14. Где-то на двадцать шестом ряду вывести дымовой канал.
15. Уже на тридцать втором уровне можно установить трубу. Колпак над трубой обычно выкладывается из тех же материалов, из которых строилась и печь.

Для большего комфорта использования мангала, следует учитывать некоторые нюансы ее строительства. Например, рассчитывая ширину жаровни, нужно учитывать длину шампуров.

ОСОБЕННОСТИ! При нагревании металл имеет свойство расширяться, поэтому не забывайте оставлять небольшой зазор при установке металлической дверцы. Высота печи должна соответствовать вашему росту для большего удобства при работе с ней.

Обустройство фундамента для печи барбекю

Обустройство фундамента

Печь будет иметь сравнительно небольшую массу. Ее отлично выдержит армированный фундамент толщиной порядка 20 см. Для заливки оптимально подойдет бетон М100.

Первый шаг. Разметьте площадку под фундамент. Делайте это с помощью колышков (металлических прутков, обрезков труб) и бечевки (шнура, веревки и пр.).

Второй шаг. Выройте котлован по периметру основания. Рекомендованная глубина – порядка 30-35 см. Обязательно сделайте 5-сантиметровый запас по ширине ямы.

Третий шаг. Засыпьте дно углубления песчано-гравийной смесью и тщательно ее уплотните.

Четвертый шаг. Сделайте опалубку. Чтобы было удобнее, предварительно соберите из досок щиты шириной 30-35 см. Длину подбирайте по размерам сторон основания. Элементы опалубки установите по периметру котлована.

Пятый шаг. Уложите арматуру в опалубку. Лучше всего использовать стальные прутки диаметром 1 см.

Шестой шаг. Залейте бетон.

Приступать к дальнейшим работам можно через 3-4 дня после заливки фундамента.

Советы по эксплуатации

Одной лишь сборкой составляющих частей металлического мангала обойтись невозможно. Существует целый ряд особенностей в эксплуатации этого устройства, которые необходимо взять на вооружение и выполнять для улучшения его функциональных качеств и эксплуатационных характеристик.

После того, как все работы по изготовлению окончены, необходимо очистить готовый мангал от грязи и ржавчины. Для удаления последней используют шлифовальную машинку или дрель со специальной насадкой.

Красить металлические конструкции рекомендуют только жаропрочными лакокрасочными материалами. Для наведения красоты осуществляют процесс, который называется воронение.

Происходит он в два этапа:

1. обезжиривание поверхности;
2. выдерживание элементов мангала в растворе едкого натра около полутора часов.

Такая обработка не только обеспечит специальную жарозащитную пленку, но и защитит от коррозии металла на все время эксплуатации устройства.

Место, где планируется расположить мангал, необходимо заранее освободить от сухой травы, веток или прочих легковоспламеняющихся предметов и рядом обязательно установить емкость с песком, которым в случае возгорания очаг будет потушен.

Чтобы едкий дым от костра не мешал готовить и наслаждаться природой, можно самостоятельно соорудить вытяжку для металлического мангала. Изготавливается она из того же материала, что и устройство для приготовления пищи на природе. Она отличается от стандартных мангальных конструкций, устанавливаемых внутри помещения тем, что имеет вид урезанной трубы. Площадь купола вытяжки обычно равна площади самого мангала. Это позволяет максимально сократить выброс дыма за пределы места приготовления. Купол вытяжки приваривается к корпусу мангала

Здесь также важно учитывать массу конструкции, чтобы все вместе стояло устойчиво

Проекты, чертежи и размеры круглых мангалов

Самые простые мангалы из камня или кирпича – это круглые колодцы, сложенные вокруг костра. Для дачи самодельный вариант – лучшая альтернатива. Это простое сооружение безопасно превратит дрова в угли, не даст дыму застелить весь участок.

Для удобного пользования высоту мангала делают примерно 70 см. Такой размер имеет кухонная плита или мебель. Это примерно 12 рядов кирпича.

Высота мангала может быть и ниже, все зависит от предпочтений хозяина

В конечном варианте круглая постройка будет выглядеть просто и незатейливо, но не испортит дизайн любого дачного участка.

Основу мангала делают из кирпича, внешнюю отделку – из декоративного или природного камня

Посредине каменной кладки можно установить решетку для гриля, на ней впоследствии жарят мясо или рыбу. Стенки мангала выкладывают из кирпича ровно или в шахматном порядке.

Правильный выбор печи: стационарная или переносная

В Европе все более популярными становятся финские печи для летней кухни своими руками. Это округлое металлическое основание для очага, где гости могут подходить с разных сторон, чтобы самостоятельно поджарить себе стейк, колбаску или запечь морепродукты.

Финские печи могут иметь различные вариации исполнения и сочетать в себе несколько отсеков и приспособлений для приготовления пищи.

Хороший вариант – разборные печные конструкции, под которые требуется только крытая площадка и каменный или кирпичный фундамент. Конечно, они уступают по колориту основательным постройкам с барбекю, зато это хороший бюджетный вариант быстрой подготовки к пикнику на редко посещаемой даче, где ведется строительство.

Сборные переносные печи удобны в эксплуатации и перевозке. Они легкие, но при этом не уступают стационарным сооружениям.

Переносной мангал или печь с духовкой всегда можно установить на новом месте, если на ранее подготовленной площадке работают строители.

Постройка барбекю из кирпича: смета расходов

Одним из первых этапов воплощения проекта, является расчет материала, который понадобится для постройки печи. Садовые барбекю для дачи имеют множество схем, показывающих, как сделать то или иное сооружение, а к некотором из них приложена и порядовка. Вот по ней особенно удобно заранее определиться с объемом необходимого стройматериала.

Расчет количества обычного кирпича для сооружения печки с трубой (по рядам): 38+10,5+10,5+10,5+10,5+33+33,5+13+13+13+13+35+35+9+9+9+9+9+9+9+9+18+26+22+20+12+10+9+7+5+5 = 474,5 шт.

обычный красный кирпич 1 сорта — 474,5 шт.;

Расчет количества огнеупорного кирпича для выкладки топливника (начиная с 14 ряда): 7+7+7,5+7,5+7+7,5+7+3 = 53,5 шт.

• огнеупорный кирпич для создания топливника — 53,5 шт.;
• раствор бетона для заливки фундамента или его смесь из воды, песка, щебня, цемента в соотношении 4:4:4:1;
• металлическая труба 15-20 см в диаметре — 1 шт.;
• доска для формирования опалубки — 1 шт.;
• крупнозернистый песок — 17 кг;
• арматурная сетка — 2 м;
• листовой металл — 1 шт.;
• столешница — 1 шт.;
• решетка для печи для сбора углей — 1 шт.;
• силиконовый и термостойкий герметик для заделки трещин кладки — 1 тюбик;
• облицовочный материал.

До перехода к этапу строительства, проверьте есть ли в наличии инструменты:

• лопата;
• строительный уровень;
• веревка;
• рулетка;
• молоток.

Такие инструменты настолько просты, что для их использования сложно подобрать альтернативу.

Внимание! При возведении печи вам понадобятся половинки кирпичей — их можно сделать с помощью шлифовальной машинки

Чертежи

Если вы не изучите чертежи построения мангала из кирпича, то процесс его постройки будет более проблематичным и сложным. На готовых схемах детально расписываются все параметры будущего изделия:

• высота;
• ширина;
• общая площадь, которую он будет занимать.

Для новичков построение мангала по чертежам намного легче, поскольку они показывают все содержащие в нем элементы.

Есть такие случаи, когда люди хотят построить летний комплекс, в основу которого будет входить мангал. Они состоят из столешницы, места для хранения дров, топки и других элементов, которые могут быть полезны при приготовлении еды.

Составьте пошаговый чертеж

Если в мастера уже имеется опыт в этом деле, то он может самостоятельно разработать чертеж на основе уже существующих. В таком случае схема будет уникальная. Она станет украшениям дачного участка или загородного комплекса.

Тщательно продумайте план

Но существуют общие инструкции, которых нужно придерживаться с той целью, чтобы в результате получить качественный продукт. Пошаговые инструкции полезны тем, что они помогают построить процесс работы правильно

В этом деле очень важно делать все поочередно и вовремя

Встроенный шкаф-купе в прихожую. Схемы организации пространства и наполнение + 170 ФОТО дизайна и идей

Расчет количества кирпичей для строительства типовой печи барбекю

Основные элементы самодельного устройства