Беседки из дерева

Меры профилактики загрязнений

Чтобы защитить свои серебряные украшения и столовые приборы от черноты, за ними необходим грамотный уход.

• Во время нанесения косметического крема или домашней работы снимайте украшения с рук.
• Если предметы вымокли, заверните их в мягкую тряпочку и аккуратно протрите досуха.
• Храните предметы в сухом месте, перед этим положите их в шкатулку.
• Заверните изделия или приборы в фольгу, если пользуетесь ими только в особых случаях. Это защитит их от окисления.

Красивые украшения из серебра придают любой даме шика и сдержанного великолепия. Чтобы надолго сохранить красоту и блеск предметов туалета, помните о простых рекомендациях. Благородный металл отблагодарит вас манящим, сверкающим блеском.

Почему не стоит покупать угловой письменный стол?

Конструктивные особенности

Первым делом, если будет выстраиваться беседка своими руками из дерева, пошагово необходимо рассмотреть методику проведения работ. Она предусматривает выбор типа фундамента. В этом случае следует учитывать особенности постройки, а именно:

• половое покрытие;
• разновидность используемых материалов;
• вес будущей конструкции;
• размеры беседки.

Для проведения таких работ обычно используются следующие виды фундаментов:

• ленточный;
• столбчатый;
• плитный.

Если владелец загородный территории планирует выстраивать конструкцию, которая не будет слишком тяжелой, то можно предпочесть столбчатый фундамент

Важно определиться ещё и с крышей. На рынке строительных материалов представлено множество решений, среди них:

• поликарбонат;
• шифер;
• ондулин;
• профнастил;
• брезент;
• металлочерепица.

Оригинальные дизайнерские идеи

Существует много интересных стилей, поэтому прежде чем воплотить в жизнь идеи по дизайну, необходимо ознакомиться с их особенностями. Ведь именно стиль наиболее сильно влияет на то, какой будет готовая конструкция. Беседки из дерева можно по-разному обыграть, стилизуя их под прованс или русскую классику.

Русский

Беседка, построенная в этом стиле, подразумевает постройку из бревна или качественного бруса. Можно рассмотреть несколько оригинальных дизайнерских идей.

Используя в качестве источника вдохновения традиционные русские сказки, можно сделать беседку в виде сруба с огромной массивной крышей. В середине поставить большой резной стол и лавочки из толстых бревен, сделанные под старину. Также можно построить домик в виде роскошного теремка с кружевом из дерева и декорированного резными столбцами. Постройки, оформленные в таком стиле, смотрятся очень изысканно.

Еще одна интересная идея – беседка, стилизованная под домик Бабы Яги. Для его оформления подойдут необработанные бревна, а стулья из пней или коряг послужат украшением. Отдых в таком домике доставит удовольствие не только взрослым, но и детям.

Китайский

Постройка в китайском стиле всегда выглядит воздушно и изысканно. Здание обычно завершает крыша со всевозможными изгибами. Все это является особенностью популярного на сегодня азиатского дизайна. Сама конструкция состоит из деревянных колон, обшитых фигурными решетками. Для украшения можно использовать текстильные фонари и шторы в одном цвете.

Японский

Беседка в стиле минимализм без всевозможных излишеств – это настоящий японский стиль. В основе, как правило, стоят балки, окрашенные в темный цвет, не имеющие никаких украшений. Если беседка закрытого типа, ее можно дополнить огромными окнами, как это модно делать в азиатских странах. Часто постройку дополняет крыша с двумя или даже тремя ярусами.

Прованс

Любители французской романтики выбирают стиль прованс. Беседка в таком дизайне сделана из дерева, вернее, из деревянных реек, окрашенных в светлый цвет. Она представляет собой простые прямоугольные формы. Украшением служат деревянные решетки. В качестве мебели сюда подойдут плетеные кресла, стулья с резными ножками и небольшой круглый стол. Этот стиль сочетает в себе простоту деревни и аристократизм.

Скандинавский

Скандинавские страны объединяет одно – сложные климатические условия. Поэтому беседки в таком стиле строят, чтобы укрыться от дождя и ветра. Обычно это закрытые строения, которые еще называют гриль-домики. А если в них поставить еще и печь, то не страшны будут и морозы.

Средиземноморский

Беседки в средиземноморском стиле выглядят просто и красиво. Обычно они состоят из площадок, закрытых навесом на столбцах. Бока закрывают легкими светлыми шторами, напоминающими паруса. Мебель должна располагать к отдыху. Это могут быть мягкие диванчики или кресла, даже обычные гамаки.

Деревянная беседка и ее стили

Беседка, будучи архитектурным творением, обязана иметь определенный стиль. Подбирать последний надо, руководствуясь готовой архитектурой дома.

Но если хочется внести в ландшафтный дизайн изюминку, то первым правилом можно пренебречь.

В любом случае, сотни фото беседки из дерева, дают понять о делении тематической конструкции на следующие стили:

• Классическая беседка – полузакрытое строение с шатровой, одно- или двускатной кровлей;
• Восточная беседка – полузакрытая конструкция с изогнутой азиатской кровлей;
• Викторианская беседка – аналог классического вида, но уже с покрашенными в белый или кремовый цвет решетками;
• Лесная беседка – закрытое или полузакрытое строение, возведенное из округлого сруба и имеющее соломенную крышу;
• Кантри-беседка – клон лесной беседки, но уже с обработанными стенами и преимущественно черепичной кровлей;
• Средиземноморская беседка – открытая конструкция с занавесами, мангалом и слегка наклоненной крышей;
• Современная беседка – закрытая или хорошо остекленная беседка правильной геометрической конфигурации.

При выборе стиля беседки важно руководствоваться ее формой. Чаще всего последняя имеет четыре и шесть углов, которые создаются посредством балок или столбов.

Выбор площадки для строительства

Место для строительства необходимо выбирать там, где открывается хороший вид. Многое зависит от размера участка от функциональной задачи постройки. Ее можно сделать в укромном уголке, подальше от ворот, где ничто не будет беспокоить во время отдыха.

Иногда их возводят там, где планируется сделать мангал и есть доступ к воде, чтобы превратить это сооружение в своеобразное место для летней столовой.

Деревянная беседка прямоугольной формы с четырехскатной крышей. Нижняя часть беседки с полной дощатой зашивкой и решетчатыми шпалерами в верхней части

Если на даче есть бассейн, то разумно построить беседку рядом с ним. На участке загородного дома, где есть «дикая природа» в виде берез или сосен, елей, то легкую постройку лучше сделать в этом месте, но никак не среди грядок. Огород лучше отделить от нее живой изгородью из кустарников, высоких цветов.

Если вы привыкли заниматься обустройством собственного участка самостоятельно, то вам наверняка будет интересно прочесть статью об обустройстве садового душа.

Проектирование деревянных беседок

Беседка должна являться архитектурным целым с загородным домом, особенно это важно, если она построена рядом с ним. В других случаях не обязательно, чтобы она копировала основное строение по выбору стен или по форме здания

Достаточно, чтобы один из элементов сочетался, например, конструкция крыши или детали проемов.

Если беседка будет расположена довольно далеко от дома или под сенью деревьев, то от этого правила можно отступить. В случае, планирования ее возведения недалеко от изгороди, тогда также необходимо подумать о сочетании элементов.

Схема №1. Беседка размером 4х6 м, вид по длинной стороне. Цифры 1, 2, 3, 4 соответствуют таким же цифрам на следующей схеме №2. Указаны размеры основных элементов в мм

Схема №2. Беседка 4х6 м, вид сверху. Цифры 1, 2, 3, 4 соответствуют таким же цифрам на схеме №1, буквы А, Б, В на схеме №3. Крыша у беседки вальмовая, четырехскатная. Два боковых элемента – вальмы, в виде треугольников, два других – в виде трапеции

Схема №3. Беседка 4х6 м, вид по короткой стороне с основными параметрами постройки. Буквы А, Б, В соответствуют таким же обозначениям на схеме №2

В зависимости от функциональности беседки, нужно позаботится о необходимости съемных рам-экранов, которые помогут защитить от непогоды или решеток для вьющихся растений. Заранее нужно подумать о том, будет ли освещение в беседке, а также из какого материала сделать дорожку.

По форме беседки могут быть круглые, прямоугольные, в виде шести- или восьмигранника. Прямоугольная или четырехугольная форма при строительстве деревянной беседки наиболее популярна. Такие проекты легче воплотить в жизнь.

Крыша, чаще всего бывает четырехскатной, у многогранных вариантов – по числу граней. Самый простой вариант – односкатная.  Несложно сделать двускатную крышу, но можно изготовить и конструкцию с четырьмя скатами. Она лучше защищает от непогоды.

Домашние мастера часто не останавливаются на простых решениях и подходят к строительству деревянных беседок с фантазией. Они применяют разные конструкции и материалы, начиная от тростника и ивовых прутьев, заканчивая причудливо изогнутыми стволами деревьев. Рассмотрим некоторые варианты идей для деревянных беседок от таких умелых мастеров.

Открытая беседка из бревен, совсем простой вариант. Стол и скамьи также выполнены из этого материала, крыша двускатная. За счет столбчатого фундамента постройка словно парит в воздухе

Выполнена в деревенском стиле. Тонировка древесины «старит» постройку. Для обшивки низа беседки использовалось не бревно, а только его боковой срез – обработанный облапол. Кровля из дранки и ажурные свесы усиливают эффект старины

В этой беседке русский стиль подчеркнут фигурными опорами и многообразной резьбой в виде ажурных балясин, узорчатого фронтона. Такая постройка с очагом для приготовления пищи служит кухней, столовой и гостиной на открытом воздухе

Очень интересная идея для закрытой беседки. В первую очередь – это застекленные проемы. Внутри есть очаг для приготовления пищи. Задняя стена отделана гонтом. У беседки есть две двери, одна из которых ведет на балкон-террасу. Необычная для беседки деталь – крыша по типу конверта, ее еще называют складной

Оригинальная идея небольшой круглой беседки круглой формы. Основная изюминка здесь – многослойная крыша из тростника, поддерживаемая четырьмя опорными столбами в виде бревен. Она создает впечатление тропической хижины

На этапе проектирования нужно подыскать и скачать или самостоятельно начертить простейшие чертежи и схемы беседки. Исходя из них, вы сможете подсчитать количество необходимых материалов. Покупать их необходимо всегда с небольшим запасом, чтобы в случае нехватки не пришлось останавливать работу.

Выбор материалов для строительства

Деревянная беседка может быть срублена из бревна или бруса, это особенно красиво выглядит, если сам дом также сделан из этого материала. Такая конструкция гармонично выглядит на фоне сосен и елей.

За основу беседки, в качестве опорных столбов, можно взять оцилиндрованные бревна или брус. Остальные элементы обшивки и декора могут быть выполнены из более легкого материала:

• блок хауса;
• вагонки;
• шпунтованной доски;
• реек разной ширины;
• деревянных балясин;
• элементов штакетника.

Как видите, выбор материалов для строительства довольно велик, что позволяет с легкостью возвести беседку своей мечты.

Предварительная обработка пиломатериалов

Беседка под открытым небом подвергается постоянному разрушительному воздействию воды, снега, солнца, грибка, плесени, в ней могут поселиться насекомые. Чтобы защитить древесину необходима предварительная обработка материалов.

Специальные смеси обладают антисептическими и водоотталкивающими свойствами. До их нанесения пиломатериал должен быть хорошо просушен.

Антисептическими составами важно пропитывать торцы деревянных элементов, особенно после того, как произведена разметка и подгонка

Окончательную покраску или покрытие лаком можно произвести после того, как строительство будет завершено.

Обшивка стен и фронтонов вагонкой

Для украшения и частичной закрытия от атмосферных воздействий мы обшиваем беседку вагонкой. Это небольшие доски, которые крепятся к беседке на гвозди с маленькой шапкой (её почти не видно). Вагонка идет внахлест друг к другу.

Последняя дощечка чаще всего нормально не влезает, поэтому её необходимо будет подрезать, сделать более узкой. При установке вагонки на фронтоны используется тот же принцип.

Данный процесс только выглядит простым. Чтобы все было ровно и без щелей, необходимо изначально провести некоторые работы, чтобы вагонка ложилась ровно в те места, в которые вы запланировали. В видео этот процесс объясняется в течение 3-4 минут, поэтому вопросов у вас возникнуть не должно.

Виды деревянных беседок

Современный рынок предлагает множество видов беседок. К числу наиболее востребованных относятся конструкции из оцилиндрованного бревна. Материал подходит для возведения различных вариантов беседок из дерева своими руками. Это конструкция отличается красивым внешним видом и простотой исполнения.

Оцилиндрованный брус удобен также тем, что его можно использовать для возведения беседки из дерева, не имея соответствующих навыков. Венцовые соединения и иные места крепления подготавливаются на производстве. А непосредственно на участке изделие собирается на манер конструктора.

Схема сборки беседки из бревна

Также для возведения своими руками подходит беседка из массива. Подобные изделия сравнительно легко строить. При этом, в сравнении с оцилиндрованным брусом, массив предлагает больше конструктивных возможностей.

Изготавливая садовую беседку своими руками из дерева пошагово и в одиночку, нужно заранее определиться с типом материала и размерами будущего сооружения. Крупные постройки устанавливаются на предварительно заготовленном фундаменте. В частности, последний необходим, если возводится беседка из оцилиндрованного бруса.

Крышу деревянных беседок обычно покрывают:

• деревом;
• шифером;
• профнастилом;
• ондулином;
• черепицей и иным кровельным материалом.

Дополнительно, если позволяет площадь, внутри беседок организуют отдельные зоны под мангал, барбекю, печь, для которых необходим дымоход. В закрытых конструкциях нередко устанавливают бытовую технику и иные предметы, превращая помещение в некое подобие дома или веранды.

При создании красивой деревянной беседки применяют элементы декорирования: резьба, контрастное тонирование и другое.

Навигация по записям

Форма и размер беседки

Форму постройки определяет только домовладелец, опирающийся на свои пожелания и финансовые возможности. Классический вариант, простой в реализации – беседка квадратной или прямоугольной формы. Более сложное и интересное решение – строительство круглой, полукруглой или шестигранной беседки. Разработка проекта требует тщательных расчетов, кроме того, нужно быть готовым к большим расходам на покупку материала (здесь больше отходов и обрезков).

Что касается размера беседки, то он также зависит от финансовых возможностей домовладельца, а также от площади участка, количества людей, что будет отдыхать внутри беседки. Беседки с размерами 3*3 или 3*4 метра просты и удобны, выполнить их можно самостоятельно. Конечно, такая конструкция способна «принять» не более 5-6 человек, но и позволить ее себе сможет каждый. Беседка 4*4 метра – популярный вариант, позволяющий комфортно отдохнуть всей семье. Такое сооружение уже предполагает наличие небольшой печи. Беседки 4*5 или 6*6 метров – просторные постройки, где можно провести время с друзьями, разделив пространство на зоны приготовления и приема пищи.

Цветовые акценты

Первый способ — изготовление решётки и крепление к беседке

Самый простой вариант — использование деревянных реек, которые прибиваются к раме на гвозди, после чего вся конструкция крепится к беседке. Готовая решетка выглядит следующим образом:

Изготовление рамы

В первую очередь необходимо изготовить раму, на которую будут крепиться рейки. Для хорошего крепления рекомендуется использовать материал толще деревянных планок, например, брус 20×45 мм. Если такой возможности нет, то сами рейки могут быть рамой. Главное — крепление, на этом этапе возникают проблемы.

Крепления в раме могут быть выполнены разными способами:

• Срез под 45 градусов и фиксация на гвозди (самый простой, но ненадежный вариант).
• Соединение в шип, в обло, «ласточкин хвост» и тому подобное (надежный, но сложный в исполнении).

После изготовления первой рамы нужно будет сделать еще одну. Она устанавливается поверх построенной решётки с обратной стороны, чтобы скрыть все обрезанные углы реек.

Виды деревянной беседки

Тематическое строение принято считать стационарным, т.е. одновременно самостоятельным и пригодным для длительного срока службы в одном месте. Это дает повод строить беседки следующих видов:

• Открытые;
• Полузакрытые;
• Закрытые.

У всех конструкций есть один общий элемент – кровля. В остальном они разнятся между собой: закрытые беседки располагают стенами и обшивкой, у полузакрытых конструкций присутствуют только несущие кровлю столбы и деревянная решетка, открытая и вовсе может демонтироваться.

Кто-то умудряется пристроить беседку к дому. Но такой подход больше тянет на бельведер или перголу, которые по умолчанию требуют возвышения.

Как сделать беседку своими руками (чертежи)

В этом разделе разберем самый простой вариант беседки – прямоугольная с односкатной крышей.

Чертеж

Прежде чем начать строительство, необходимо нарисовать если не чертеж, то хотя бы приблизительную схему будущей беседки. Исходя из этой схемы вы сможете подготовить весь необходимый материал, в необходимом количестве. Так же вам станет ясно какой инструмент использовать.

Это лишь примерная схема, на которую можно ориентироваться. Размеры зависят, в первую очередь, от размеров участка, на котором она будет строится. Так же важную роль играет функционал беседки: это просто место отдыха, или же это место для шашлыка.

Еще одна схема сборки:

Установка шестигранной крыши

Довольно часто выстраиваются беседки для дачи своими руками из дерева. Если в основе конструкции лежит шестигранник, то крыша должна иметь аналогичную форму. Для правильного крепления верхней части стойки ее следует зафиксировать к брусу и отпилить с торца. Угол должен составить 60 °C. Теперь можно зафиксировать конструкцию саморезами, на этом можно считать, что каркас готов.

Крыша в данном случае изготавливается отдельно. Она собирается на земле, а после поднимается наверх. Если конструкция будет выполняться на месте, то к верхнему концу устанавливаются доски, на которые укрепляется столбик. На него можно будет зафиксировать направляющие брусья. Как только крыша будет готова, ее обшивают. Лучше всего будут смотреться рейки. Сверху конструкция накрывается черепицей или профнастилом. По желанию вы можете использовать любой другой материал.

Восьмиугольная беседка своими руками из дерева пошагово выполняется точно так же, как и конструкция, о которой велась речь в разделе о шестигранной конструкции. Однако количество опор необходимо будет увеличить до восьми.

Как сделать простую беседку

Представляем прямоугольную конструкцию размерами 2,2 х 3 м, собираемую из досок с помощью всего двух инструментов – шуруповерта и электрического лобзика. Для строительства беседки из дерева, показанной на схеме, вам потребуется:

• доска 150 х 40 мм – примерно 1 м³;
• листы ондулина либо профнастила – 10 шт.;
• коньковые фасонные элементы – 5 шт.;
• саморез оцинкованный 4,2 х 75 мм – 450 шт.

Идея этой постройки заключается в том, чтобы применить методику быстрого возведения каркасных домов, когда все стены собираются на земле, а потом ставятся в вертикальное положение и соединяются между собой. За счет этого можно смастерить беседку буквально за один день, что и показано на видео в конце раздела. Дальше мы рассмотрим выполнение работ поэтапно, начиная с устройства фундамента.

Подготовка основания

Перед тем как построить простую садовую беседку для дачи, необходимо расчистить площадку, убрать с нее все мешающие предметы и выровнять землю. Поскольку сооружение очень легкое, то осадка грунта под его весом будет минимальной. Здесь столбчатый фундамент скорее послужит якорем, чтобы строение не сдвинулось с места от сильных порывов ветра.

Схема основания из шлакоблоков

Для устройства столбчатого фундамента воспользуйтесь следующей пошаговой инструкцией:

1. Разметьте площадку и определите местонахождение 4 угловых стоек. Выройте в намеченных точках ямы под кирпичные столбики размером 380 х 380 мм. Глубина мини-котлованов – 0,7—0,8 м.
2. Утрамбуйте дно ям и насыпьте песчаную подушку толщиной 10—15 см. Приготовьте 4—5 ведер бетона М150 и уложите на песок, чтобы получилась площадка.
3. После застывания бетонной смеси выложите столбики сечением в полтора кирпича. Также подойдут шлакоблоки, уложенные попарно с перевязкой.
4. Стенки столбов покройте битумом, после чего засыпьте оставшиеся пазухи грунтом. Сверху на фундаменты положите гидроизоляцию из 2 слоев рубероида.

Для последующего крепления деревянного каркаса внутрь столбиков вертикально вставляются железные пруты. Есть и другой путь – монтаж балок на анкерные болты. Основание данного типа также подойдет для постройки павильончика на каркасе из железа, сваренном из круглых и профильных труб.

Строительство стен и кровли

Если говорить кратко, что ваша задача – скрутить 2 торцевые стенки, установить в вертикальное положение и соединить балками. Пошагово это выглядит так:

1. Изготовьте каркасы торцевых стен, как изображено на фото. Для угловых стоек используйте по 2 доски, между которыми на саморезах крепится нижняя перекладина и стропила. Для жесткости прикрутите маленькую перемычку между досками, образующими конек крыши.
2. Установите каркасы в проектное положение и зафиксируйте подпорками. Соедините их между собой досками снизу и сверху.
3. Вырежьте половую лагу и закрепите ее посередине постройки между двумя досками, соединяющими фронтоны.
4. На высоте 0,8—0,9 м прикрепите перила, которые послужат дополнительной жесткостью. Свяжите их вертикальными стойками с нижней доской кровельной обрешетки.
5. Окончательно сформируйте каркас кровли из продольно уложенных досок. Настелите сверху ондулин либо профлист и прикрутите коньковые элементы.

Не забудьте перед сборкой каркаса пропитать всю древесину антисептическим составом и дать ему высохнуть. Эта операция – обязательная, если вы хотите продлить срок эксплуатации сооружения. Грунтование и покраску сделаете по окончании стройки.

Устройство полов и оформление

В данной конструкции полы настилаются очень просто: на 3 существующих лаги нужно уложить доски, выровняв по одному краю. Затем привинтить их саморезами к лагам и обрезать концы, торчащие с другой стороны. Между половыми досками оставляйте зазор около 1 мм, чтобы они не терлись между собой и не скрипели.

Когда полы готовы, вдоль боковых стенок стоит смастерить стационарные лавки из таких же досок. Для этого нужно установить короткие стойки по углам (средняя уже есть) и соединить их перекладинами. Роль спинок сыграют горизонтальные перемычки, смонтированные ранее.

Для оформления получившейся беседки вы можете дать полную волю фантазии. Вместо неприглядного ондулина на крышу можно положить маты из камыша, а боковые проемы украсить декоративными решетками. Не помешает провести внутрь альтанки освещение и покрасить ее в желаемый цвет или покрыть древесину несколькими слоями лака.

Виды сушилок и их особенности

Виды декора в деревянных беседках

Дерево как нельзя лучше сочетается с зеленью поэтому в случае сооружения открытой беседки вокруг можно насадить вьющиеся растения, хорошим вариантом будет виноград. Если беседка закрытая, цветы можно поставить внутри в горшках или установить на стенах.

Оригинально и удачно рядом с беседкой будет смотреться пруд с кувшинками и лилиями, а если в нем еще и рыба будет плескаться, это произведет на гостей еще большее впечатление от беседки.

Внутри беседки нужно правильно подобрать мебель, однако следует учитывать стиль, для того чтобы не получился каламбур и безвкусица. Главное не переборщить с мебелью. Беседка – место практичное, где каждая вещь должна нести практическую значимость.

Занавески на окнах, чехлы и пледы на стульях и скамейках могут довольно быстро придать беседке необходимую направленность. Например, подобрав текстиль голубых тонов, с элементами ракушек, рыб, якорей и штурвалов можно создать атмосферу морского стиля.

Орден Почетного легиона

На видео о договоре с ЖКХ по обслуживанию МКД

Каркас и верхняя обвязка

Для получения прочного каркаса следует применять брус, длина которого составляет 2,6 м, с поперечным диаметром 0,1 на 0,1 м. Поверхность пиломатериала создают идеально ровной, для чего используют электрорубанок.

Далее на брусьях создают пропилы, предназначенный для монтажа реек к кровле. Толщина этих выемок определяется параметрами стропильной системы.

По углам на возвышающиеся из пола арматурные элементы, на которые закрепляют вертикальные опоры. Для чего по торцевым сторонам создают отверстия сечением 1 см.

Также упростить работу по сборке можно закрепив размещение столбов с использованием черновых подкосов. Затем замерить прямые углы, после чего установить чистовой брус.

Облицовка стен и пола доской. Для этого применяется вагонка, или более современный блок-хаус.

Создание сливов, предотвращает затопление постройки осадками.

Интересно почитать

Обкуривание

При таком методе копчения продукты обкуриваются дымом комнатной температуры. Длится процесс от суток (если речь идет о мелкой рыбке-тюльке) и до недели (если коптится медвежий или кабаний окорок). А чтобы сырье не испортилось за это время, предварительно его вымачивают в крепком рассоле. В результате получается продукт, структура которого не отличается от исходного, без жировой миграции внутри кусков.

Главное достоинство данного способа копчения – «лежкость» результата. То есть копченый таким образом продукт может испортится только если усохнет до состояния «не разжевать». А в погребе, который правильно обустроен, «окуренные» свиной окорок или грудинка могут хранится 3-4 года, не теряя своих вкусовых качеств.

При окуривании способом нейтрализации ПАУ является их осаждение в дымоводе естественным путем. Тогда закисление обрабатываемых продуктов возможно лишь в исключительных случаях. Допустим, если копчение происходило в большую жару или на очень плохом топливе.

Старое правило гласит: копчение способом окуривания нельзя прерывать. Временное остывание сырьевой загрузки и новый запуск очага после приведут к увеличению концентрации ПАУ в готовых копченостях. То же самое произойдет, если поменять режим топливного тления.

Для устройства коптильни-окуривателя нужен ровный склон с нужным градусом уклона, тогда используемый дымогенератор станет работать на хорошей тяге.

Пространство и освещение в скандинавском стиле

Это два ключевых момента.

Чтобы грамотно организовать пространство выбирают максимально практичные системы хранения. Вместительные шкафы или шкафы-купе с продуманным внутренним устройством. Скандинавы любят комфорт и очень практичны.

Такой подход поможет избежать перегруженности и оставить достаточно свободного места. Простор. Свет и воздух должны свободно чувствовать себя здесь, их должно быть много. Интерьеры будут легкие и воздушные.

Как и в Провансе, свет здесь одно из главных действующих лиц.

Жилище в северных странах наполнены преимущественно естественным светом. Характерны большие окна. Занавески и шторы в скандинавском стиле используют легкие, не слишком плотные. Ткани только натуральные — лён, хлопок. Ставни деревянные.

Но поскольку север отличается недостатком солнечного света, приходится делать дополнительное освещение.

Если вы хотите белый интерьер, но не хотите, чтобы это напоминало больничное помещение, используйте теплый свет желтых оттенков.

Люстры, светильники, бра различных форм, дизайна и размеров. Здесь их много не бывает.

Помогут зеркала. Они визуально добавят пространства и света.

Этапы строительства беседки со встроенным мангалом

Ажурный вид беседок для дачи

Для возведения ажурной беседки участок, выбранный под строительство такой беседки, расчищают, на нем выполняют разметку, вбивают колышки и между ними натягивают леску. После этого еще раз выверяются размеры. Вход отмечается на одной из больших сторон будущей постройки. По углам сооружения и посередине длинных сторон впоследствии будут устанавливаться опорные стойки.

Обратите внимание на фото: этот вид беседок своими руками позволяет применить всю свою фантазию – ажурные беседки для дачи выглядят порой довольно замысловато. Основные этапы работы:

Основные этапы работы:

1. Пол беседки лучше всего выложить тротуарной плиткой. Затем по углам будущей беседки выкапываются четыре ямы глубиной 0,4 м, в которые устанавливаются столбы высотой 2,5 м и сечением 80 х 80 мм. В середине каждой из больших сторон дополнительно устанавливается еще по одному такому же столбу. Заранее подземную часть столбов необходимо обработать гудроном и обернуть рубероидом.

2. После установки всех столбов в ямы их следует выровнять по горизонту и высоте. Для фиксации стоек в процессе их выравнивания можно применять рейки длиной 3 м. Они закрепляются между столбами в нескольких местах

Важно установить столбы точно по уровню. Затем в ямы заливают цементный раствор

3. Следующим этапом на верхних краях столбов монтируется обвязка из бруса сечением 50 х 100 мм по всем четырем сторонам. Нужно еще раз проверить уровень горизонта, а затем — зафиксировать брус. В углах беседки, где брусья пересекаются, следует выбрать четверти, чтобы обвязка получилась ровной по всем сторонам.

4. Далее приступают к выполнению двухскатной крыши из черепицы. Необходимо, чтобы торцы крыши располагались по малым сторонам, а скос — по длинным. С каждой длинной стороны беседки устанавливается по 4 стропила. Они затем соединяются горизонтальной поперечиной. Стропильные конструкции в готовом виде устанавливаются на обвязочный брус, соединяются между собой с помощью реек и также крепятся к брусу.

5. Затем крыша покрывается деревянными щитами толщиной не менее 10 мм. По мере закрепления щитов рейки убирают. После этого укладывается черепица, а также монтируются конек крыши и защитные планки на ее края.

6. Завершающий этап работы — установка перил, верхнего обрамления крыши и оформление беседки рейками. Устанавливать перила следует снизу на высоту 1 м. Стойки перил и обрамление крыши выпиливаются из дерева.

7. Под скосом крыши выполняются планшеты из реек, соединенных крест-накрест или внахлест. Таким же образом оформляются и два выбранных проема беседки. Оставшиеся же служат в качестве своеобразных рам для лески, рядом с которыми высаживаются вьющиеся растения.

Фундамент для беседки

Для беседки из бруса нужно сделать фундамент, поскольку конструкция получится достаточно тяжелой, что требует прочной опоры.

Можно использовать готовые блоки из бетона, устанавливающиеся на подушку. Более длительным вариантом является выкладка кирпичных столбов.

Расстояние между блоками должно составлять 1,5-2 м. Чем толще брус, тем меньше должно быть расстояние, поскольку вес возрастает.

Если монтируется беседка из металла, можно вовсе обойтись без фундамента. Однако такой вариант уместен только в случае отсутствия пола. Если пол будет монтироваться, фундамент нужно делать в обязательном порядке.

Опоры следует выставлять по уровню. Поверх столбов прокладывается гидроизоляционный материал. Далее монтируется нижняя обвязка из бруса. Монтаж бруса осуществляется посредством гвоздей и металлических уголков.

Стены для деревянной беседки

Когда столбы установлены, их остается отделать при условии, что беседка должна быть закрытой. Для отделки используется один из следующих стройматериалов:

• Деревянная вагонка – имеет пазы для крепления;
• Деревянная евровагонка – более герметичный аналог типовой вагонки;
• Типовые доски.

Но перед обшивкой на вертикальные балки или столбы надо «посадить» решетку, которая послужит несущим элементом для отделки. Также решетка может дать основу для крепления.

Полузакрытые беседки своими руками обшиваются лишь деревянной решеткой, которую можно сделать, соединяя по диагонали ламели.