Мангал своими руками: 105 фото и видео пошаговой постройки мангала для дома и дачи

Раскладной тип мангала

Конструкция быстро собирается без применения дополнительного инструмента, что делает ее неотъемлемым попутчиком на природе. Идеальным материалом послужит нержавейка или более благородные тугоплавкие металлы. Существует множество версий исполнения. Магазинные складные изделия подскажут идеи. Но чем меньше крепежей, тем лучше. Самодельный вариант без лекала не займет много времени и будет уменьшенной копией классики. Порядок действий такой:

1. По фрагментам выкраивается лист. Ширина и длина на 5−10 см меньше, чем в переносном мангале, высота такая же.
2. Мебельными навесами с поддоном соединяются боковые и поперечные стенки.
3. В верхней части стенок прикручиваются крючки либо защелки.
4. Изготавливаются съёмные ножки.

Не стоит искать в лесу камни для разбивки очага. Есть конструкция еще проще, которая вмещается в чехол вместе с шампурами. Состоит она из двух металлических пластин либо уголков толщиной 3 мм. И четырех прутов (восьмерки) длиной до 30 см. По краям полос высверливаются отверстия диаметром 6 мм. Штыри с одного конца утончаются до нужного размера на глубину 3 см. При желании накручивается стопорная гайка. Внизу они заостряются для вкапывания в землю.

На получившиеся две буквы «П» кладутся шампуры с полуфабрикатом. Все.

Минусом выступает только отсутствие стенок, а это большая потеря жара. Поэтому пару партий быстро не приготовить и есть риск пересушить мясо.

Я делал отверстия для тяги на дне. При боковом доступе воздуха кислород полностью не выгорает, получается процесс окисления моего шедевра. Такая «вредность» мне не нужна. Правда, пришлось делать поддон для сбора золы, но это того стоит.

Павел Зимний

Как чай вкуснее из чашки с налетом от многократного использования, так и копоть со стенок мангала дает более насыщенный аромат. Там лучше работают некие инфракрасные лучи. Поэтому я мангал не только не красил, но и не чищу. Не эстетично, зато практично. Даже есть такая пословица: «вторая партия вкуснее первой».

Красноярск

Для защиты дна можно укладывать тонкие кирпичи или песок. При последнем варианте, после готовки шашлыка, картошечка лучше закапывается в горячую смесь.

Александр Иванович

Высоту мангала можно легко подогнать под себя. Опустив руку и согнув ее в удобном положении, вычисляется эргономичное расстояние.

Селюк

Сварку листов можно делать не цельную, а с интервалами. Металл не будет сильно вести и доступ кислорода выше. Но идея с армированием хорошая, хотя и утяжеляет конструкцию.

Митя, Донецк

Originally posted 2018-04-18 12:32:38.

народное голосование

Самый востребованный вариант мангала

Если нет возможности собрать своими руками, можно приобрести готовый мангал для загородного дома. Однако в большинстве случаев его стараются сделать, используя собственные силы и средства.

Наиболее популярен мангал, выполненный из кирпича. Он практичен и долговечен. Кроме того, кирпич хорошо сохраняет жар, поэтому тепло равномерно охватывает рабочее пространство во время жарки. Шашлык получается прожаренным и не подгорает.

В условиях частой непогоды предпочитают конструкцию мангала с крышей.

Очень ценятся мангалы с дополнительными функциями. Например, большой спрос имеет проект мангала с коптильней. Он сочетает в себе сразу две функции: обычная жарка и коптильня. Копчение происходит за счет обработки продуктов дымом в закрытом металлическом отсеке.

Технология установки септика

Каким должен быть мангал

Чтобы приготовление шашлыка было не в тягость нужно знать, как правильно сваривается мангал. Оптимальная высота определяется по расстоянию от земли до ладони согнутой в локте руки. Длина зависит от количества одновременно размещаемых шампуров. Чтобы гостям не пришлось долго ждать деликатеса, нужное количество порций необходимо приготовить за три захода. Для хорошей прожарки мяса расстояние между шампурами должно быть 8 — 10 см. Однако не следует делать длину более 1 м, так как это создаст проблемы с поддержанием равномерного жара.

Правильная готовка шашлыка

Ширина определяется длиной имеющихся шампуров, стандарт 40 см. Высота стенок не должна превышать 20 см. С учётом толщины слоя углей это позволит размещать мясо на высоте 10 см от их поверхности. При меньшем расстоянии шашлык подгорит, при большем — не дожарится. Чем толще выбранный для изготовления металл — тем дольше срок службы. Обычно выбирают в пределах от 3 до 7 мм.

Какая основа материала в моде?

Мангалы из металла: фото и идеи оформления сада

Самый простой способ украсить свой сад барбекю — купить готовый металлический мангал, который относительно дешев и легко может быть разобран для транспортировки. Основные элементы такого гриля включают в себя металлический ящик с опорой на ножках. Чтобы жаровня была стабильной, она должна иметь, по крайней мере, 3 ноги, если круглая модель, или 4, если прямоугольная. Такие мангалы функционируют благодаря дровам или древесному углю. Некоторые барбекю дополнительно оснащены крышкой с дымоходом, благодаря которой удаляется пар. В мангале с крышкой легче поддерживать равномерную температуру , что позволяет быстро поджарить блюда. Однако покрытия также имеют недостаток — более вредные вещества, содержащиеся в дыме, оседают на еде.

Порядовка: как сложить мангал из кирпича

Несмотря на то, что мы разбираем несложный в строительстве уличный мангал из кирпича, порядовка укладки кирпича (схема) составляется заранее, с учетом выбранных габаритов и конфигурации. Удобнее всего делать это на листе в клетку.

Как класть кирпич? Наиболее простой способ укладки — со смещением каждого ряда на половину кирпича по отношению к предыдущему. Первые два ряда выкладываются сплошными. Самый первый ряд складывается из цельных кирпичей, без половинок.

Нижняя часть мангала — это цоколь. Схема кладки — от углов к центру по намеченным заранее линиям. Через каждые 3 ряда необходимо проверять правильность укладки уровнем и отвесом, выкладывать сетку для армирования.

Высота цоколя зависит от проекта. В нем могут быть одна или несколько ниш, где хранят дрова, уголь и прочую утварь. Выкладывается он сплошной кладкой.

Центральная часть конструкции — топливник. Основание для жаровни заранее отливается из бетона с армированием или выкладывается из кирпича. Если по проекту сооружаются арки для топливника и ниш, применяется кружало. Для равномерного распределения кирпичей между ними вставляются щепки.

Зазоры одинаковые, примерно 1 см. Лишь после полной выкладки арки пространство между кирпичами смачивается и заполняется раствором. Застывать выложенную арку оставляют с кружалом на день-два.

Если мангал будет использоваться еще и в качестве барбекю, следует заранее озаботиться возможностью установки решетки. Для нее оставляют небольшой выступ, или несколько выступов, чтобы решетку можно было размещать на разных уровнях. Устанавливают ее на стержни арматуры, вделанные в стенки мангала.

Совет: если оставлять между кирпичами небольшие зазоры при укладывании топливника, при использовании мангала в дальнейшем благодаря проникающему в щели воздуху горение будет лучше.

Жаровню укладывают на металлические уголки, которые крепятся к кладке штырями. Учтите это собирая дачный мангал из кирпича своими руками (фото правильно сложенного топливника ниже).

Важно! Недопустимо попадание атмосферных осадков на незаконченную кирпичную кладку. Если начался дождь — ее необходимо тщательно укрыть полиэтиленом

Последний этап — сооружение дымохода. Его наличие позволяет дольше сохранять жар в мангале и отводить дым. Для дымовой трубы кладку продолжают выкладывать, постепенно сужая ее кверху. Делается это путем смещения кирпичей в рядах. Смещение производится не более, чем на треть кирпича — в противном случае сооружение может оказаться неустойчивым.

Особенность: труба — тяжелая часть, для ее установки требуются опорные колонны.

Если выкладка кирпичной трубы кажется слишком сложной — можно установить металлическую. По окончании кладки нужно произвести обжиг стенок топливника. Для этого разжигают дрова в очаге и по максимуму повышают жар.

Сооружение жаровни, установка казана или поддона проводятся на заключительном этапе. После этого проводят декорирование. При наличии столешницы, ее можно оформить плитой из керамогранита. Сам мангал облицовывают штукатуркой, декоративным камнем, облицовочной плиткой и т.д.

Мы рассмотрели, как самому сделать мангал из кирпича. Отдельный вопрос — защита сооружения от вымывания раствора. Задача решается путем обработки специальными составами. Это может быть термостойкий лак, масляный пропиточный состав для печей и каминных кладок, силиконовый гидрофобизатор, вдобавок защищающий и от появления микроорганизмов в кладке.

Чтобы обеспечить пожарную безопасность, мангал для дачи обкладывают тротуарной плиткой. Помимо защиты от пожара, она создаст ровную, удобную площадку. В непосредственной близости от мангала не должно быть легко воспламеняющихся предметов. Для декора выбирают только негорючие, жаропрочные материалы.

Оптимальные размеры простых стационарных мангалов

О стандартных размерах домашних мангалов мы говорили выше, однако бывают исключения. Стационарные мангалы из кирпича часто отличаются размерами от обычных, все дело в ширине используемого кирпича. А наличие мойки и столешницы только увеличивают его общие габариты. Тем не менее, размеры самодельного мангала стараются подогнать под общие стандарты. Глубина жаровни составляет от 21 до 28 сантиметров.

Высота подбирается индивидуально, если изделие изготавливается на заказ.

Однако четких стандартов не существует, поэтому можно сделать мангал своими руками можно любых габаритов. Все зависит от того, сколько мяса вы хотите приготовить. Стандартная решетка составляет 18*28 сантиметров, а длина шампура начинается от 35 сантиметров. Опираясь на это, вы сможете сделать удобный для вас небольшой мангал.

Встречаются и уникальные самодельные конструкции.

Возможные размеры мангала

Размер самой жаровни может иметь различное значение, в зависимости от того, сколько шашлыков предполагается готовить за один раз. Что касается высоты ее бортов, то оптимальным считается высота стенок около 15 см. Если сделать меньше этой величины, то угли будут жечь мясо, а высота бортов больше 15 см потребует большего количества углей. Как правило, все хотят, чтобы шашлыки готовились быстро, но качественно, поэтому заявленная высота считается наиболее приемлемой.

Что касается остальных размеров, то они рассчитываются, исходя из личных предпочтений и конкретных условий. Итак:

• Ширина жаровни должна соответствовать длине шампуров, не учитывая длину ручек. При этом следует отнять еще сантиметров 10. Например, если длина шампуров составляет 500 мм, то ширина мангала должна быть около 400 мм, может чуток больше.
• Длина жаровни зависит от того, сколько шампуров с мясом планируется готовить одновременно, учитывая тот факт, что расстояние между ними должно быть около 10 см. Поэтому нетрудно посчитать, что на 8 шашлыков потребуется жаровня, длиной не меньше 90 см. Как правило, на длинных стенках мангала делаются выемки под шампура, любой формы.
• Высота ножек зависит от ряда факторов. Если мангал стационарный, то высота может достигать 0,8 метра. У переносных, тем более, разборных моделей эта высота не превышает 0,3 метра, хотя все зависит от того, насколько удобно мангал транспортируется. Естественно, что не каждому комфортно готовить шашлыки на корточках.
• Толщина материала. Она также зависит от того, мангал стационарный или передвижной. Для стационарного изделия больше подойдет металл, толщиной порядка 3-х мм. Для сборной конструкции или переносной наиболее оптимальной считается толщина металла порядка 2-х мм. Естественно, что чем толще материал изготовления, тем долговечнее конструкция.

В некоторых самодельных конструкциях на дно мангала устанавливается своеобразная решетка в виде колосников. В результате, не выгорает дно мангала, хотя, как показывает практика, можно обойтись и без этого элемента: ведь не каждый день мы жарим шашлыки.

Конструкция мангала достаточно типичная, поэтому о большом разнообразии говорить не приходится. Как правило, это жаровня на ножках, хотя встречаются уникальные модели, а также достаточно простые, предназначенные для приготовления шашлыков на природе.

Мангал из огнеупорного кирпича с металлической окантовкой — рамой

Для этого варианта понадобятся начальные навыки сварочных работ. Конструкция выполнена из огнеупорного шамотного кирпича и помещена в металлическую раму. Устанавливается на подставку, сваренную из профильной трубы.

Порядок изготовления:

1. Выкладываем дно. На него уйдет 7,5 кирпича.
2. Выкладываем стенки. Кирпич ставится на бок. Понадобится 7 кирпичей.
3. Изготавливаем две рамки из уголка 45х45 мм — для дна и для верха шашлычницы: нарезаем уголок; свариваем под углом 45 градусов; на раму для дна поперек навариваем арматуру, чтобы кирпич не выпал; зачищаем и красим.
4. На раму с перемычками укладываем кирпичное дно и стенки, промазывая термостойкой мастикой или глиной. Даем конструкции день просохнуть.
5. Устанавливаем верхнюю рамку. Соединяем сваркой с нижней рамой 4 перемычками из арматуры.
6. Свариваем подставку из уголка и труб диаметром 50 мм.

Конструкция

В сети уйма фото конструкций мангалов сделанными своими руками. Многие пытаются сделать что-либо оригинальное. Умельцы приспосабливают под мангалы трубы, в качестве подставки используют станины от старинных швейных машинок. Есть простые конструкции, есть выполненные с юмором.

Оригинальная идея – как можно сделать мангал из баллона своими руками. Основной инструмент для работы – болгарка. Только надо быть осторожным. Даже в пустом баллоне остаётся газ.

Для создания мангал понадобятся:

• Петли и ручка для крышки
• Полоса метала для притвора крышки
• Для изготовления ножек – металлический уголок либо профильная труба. Подойдут и обычные трубы.

Далее, размечаем линии реза. Начинаем резать вдоль оси баллона, от центра к краям. Прорезав одну продольную линию крышки устанавливаем петли. Это освободит от выравнивания крышки если выпилить её целиком. Дорезаем крышку. Крепим металлические полосы притвора и ручку.

Для укладки шампуров сверлим в стенке отверстия ниже петель. Отверстия для тяги можно просверлить дрелью или сделать прорези болгаркой. Изготавливаем подставку под мангал и красим для защиты от осадков.

Подсказки по строительству мангалов из кирпича

Кладку начинают с угла

В процессе работы важно проверять вертикальность стенок при помощи отвеса и уровня.
Внешняя часть мангала барбекю выполняется из керамического кирпича, а топка и дымоход — из огнеупорного шамотного. В просвет между топкой и облицовкой помещают листы базальтового картона.
Перед использованием кирпич нужно замочить в воде, особенно если вы начинающий каменщик

Мокрый кирпич не будет слишком быстро вбирать влагу из раствора, что поможет выполнить кладку не спеша и более качественно.
Для примерки ряд сначала нужно разложить без раствора, а затем выложить на растворе.
При кладке большой конструкции для увеличения прочности мастера рекомендуют после каждого третьего ряда прокладывать армирующую сетку.

Как разложить кирпичи для мангала и печи сначала без раствора

Дополнительные элементы для простейших мангалов

При добавлении в конструкцию дополнительных функций стационарного очага потребуется изготовить для него чертежи или эскизы от руки. Поскольку очаг получится сложнее, возможны ошибки при возведении кладки. Основными дополнительными элементами для несложного мангала являются: стол разделочный, плита-жаровня и мойка.

Разделочный стол

Недорогим вариантом, заметно увеличивающим комфортность эксплуатации, является самый простой мангал из кирпича своими руками с разделочным столом по технологии:

• задняя стенка удлиняется, становится сложнее перевязка с центральной стенкой-стойкой;
• в дополнение к вышеуказанным конструкциям сбоку, вплотную к кладке очага, сооружается еще одна стена-стойка;
• на нее и боковую стенку мангала укладывается столешница из натурального/искусственного камня.

Разделочный стол может находиться с любой, удобной для пользователя стороны, относительно очага.

Плита-жаровня

Помимо мяса на шампурах, или решетке барбекю, часто возникает необходимость приготовления других блюд в кастрюлях, сковородах, разогревании или кипячении чайника. Поэтому вместо разделочного стола отводится место под плиту-жаровню.

Для этого необходимо выполнить операции:

• удлинить конструкцию начиная с нижнего ряда;
• изготовить переднюю стенку с дверкой для топочной камеры;
• оборудовать варочную поверхность концентрическими чугунными кольцами для регулировки мощности плиты.

На верхнем фото приведена схема мангала с варочной поверхностью простейшего типа.

Мойка

Для оборудования мангала мойкой достаточно смонтировать вместо обычной столешницы плиту с прорезью для раковины, подвести водопровод или увеличить высоту задней стеки и подвесить на нее рукомойник, как на нижнем фото.

Разводка по участку ХВС (холодного водоснабжения) значительно сложнее, чем набор воды в рукомойник. Даже при сезонной эксплуатации потребуется сливать жидкость на зиму, консервировать систему.

Таким образом, конструкционный материал кирпич пригоден для изготовления мангалов на скорую руку в полевых условиях и на загородном участке. При укладке на раствор можно увеличить функциональность простейших мангалов за счет мойки, столешницы, варочной поверхности или чего-то ещё, что вам покажется необходимым и удобным при работе

Здесь важно дать волю своей фантазии и не бояться, у вас всё обязательно получиться!

Происхождения барбекю

Слово «барбекю» переводится как «варварский». Оно подразумевает под собой варвара (чужеземца), который готовит пищу на костре под открытым небом. Горожанам казались необычными странники с подобным способом приготовления пищи, однако позже кулинария на углях завоевала сердца многих людей. Однако чем отличается барбекю от классического мангала? Разберем подробнее этот вопрос.

Барбекю, в свою очередь, подразумевает размещение продукта в глубине под бортиком примерно 20 см. На первый взгляд, это различие кажется малозначимым, однако с кулинарной точки зрения разница огромна: в то время, как продукт, приготовленный на мангале, не подвергается воздействию дыма, продукт, сделанный на барбекю, содержит в себе легчайший дымок.

Нельзя забывать о роли бортика в мангале: так как бортики создают объем горячего воздуха, мясо получается более сочным и румяным, в то время как мангал «высушивает» блюдо. Следовательно, со стороны кулинарии, барбекю может подарить вам румяные и сочные блюда, пропитанные приятным дымком.

Подготовка стен

Рубрики

Фото мангалов своими руками

Также рекомендуем просмотреть:

• Грядки на даче своими руками
• Лунный календарь посадок и посева на 2018 год
• Благоустройство участка
• Откатные ворота своими руками
• Ограждения для грядок
• Облицовка цоколя
• Минеральные удобрения
• Зимний сад в доме
• Как выбрать газонокосилку
• Какие цветы посадить на даче
• Садовые арки
• Скворечники для птиц
• Фундамент для бани
• Побелка деревьев
• Парник своими руками
• Заборы для дачи
• Мебель для дачи
• Садовые дорожки
• Как сделать метлу
• Садовые беседки
• Как украсить дачу
• Обрезка деревьев
• Как сделать топор
• Дизайн садового участка
• Идеи для дачи
• Как посадить дерево
• Пристрой к деревянному дому
• Фигурки для дачи и сада
• Садовые скульптуры
• Обрезка винограда
• Лавочка своими руками

Помогите проекту, поделитесь в соцсетях 😉

Монтаж мангала в беседке с казаном и коптильней

Комплекс мангал-казан с коптильней самый многофункциональный из рассмотренных вариантов. Он закрывает максимум потребностей в приготовлении пищи всевозможными способами. Учитывая, что такая конструкция, как правило, дополняется полками, шкафчиками, разделочным столом и мойкой, она требует достаточно много места, иногда более 4 м в длину.

Сведение всех составляющих комплекса и расположение в одну линию, с одной стороны, упрощает монтаж и дает возможность одновременно использования несколькими людьми.

С другой – ухудшаются эргономические показатели. Например, коптильня должна располагаться рядом с мангалом, так как у них общий вытяжной канал. При этом разделочный стол отодвигается дальше от шашлычницы, и им уже не так удобно пользоваться.

В других проектах коптильня вынесена в зону над мангалом, то есть на третий уровень, и к ней не так-то легко добраться. Если копчение – редкость, это не составляет особой проблемы. Но если коптильней планируют пользоваться часто – это не очень удобно.

Есть угловые, более компактные проекты.

Удобно, когда мойка «привязана» к казану, а коптильня находится по другую сторону от мангала. Ниже представлен достаточно продуманный проект для мангала из кирпича своими руками: чертеж со всеми размерами.

Чтобы возвести такой комплекс, необходим определенный опыт и знание некоторых «хитростей». Например, как проложить каналы из коптильни в общий дымоход, правильно выполнить топочные камеры, надежно закрепить поддувальные дверцы.

Строим стационарный мангал из кирпича своими руками по алгоритму, аналогичному предыдущим проектам:

1. Кладка мангала по рядам.
2. Кладка камер печи, мангала и коптильни.
3. Установка дверей.
4. Формирование дымоотводных каналов.
5. Выполнение арки.
6. Перекрытие печи, коптильни, мангала.
7. Кладка дымосборника и трубы.
8. Установка остального оборудования.
9. Растопка.

Установка дверцы коптильни

Этапы возведения компактного комплекса и как построить мангал из кирпича своими руками смотрите в 3,5-минутной видео инструкции.

Компактный печной комплекс под навесом: мангал, барбекю, казан, коптильня, стол

С чего начать постройку мангала барбекю

Итак, вы определились с видом мангала, его размерами и местом расположения. Теперь необходимо соорудить под него фундамент.

Обычно такие постройки делают на улице, в беседке или на террасе. Если фундамент беседки или террасы выдержит вес печи из кирпича, а это порядка 3 тонн, то можете приступать к стройке сразу. Если же вы собираетесь построить мангал с нуля, то первым делом залейте под него подходящий фундамент: ленточный или плиточный.

Следующим шагом будет устройство гидроизоляции под кирпичный мангал. Делается она для предотвращения намокания нижних кирпичей капиллярным подсосом. Достаточно будет простелить рулон рубероида или гидроизола. По окончании стройки, лишнее срежете ножом.

Стеклянный тамбур с прозрачной крышей

Чертежи и размеры

Прежде чем приступить к производственному процессу, стоит определиться с моделью, размерами, материалом. Следующим этапом будет создание небольшого, но правильного плана-проекта, в котором нужно отобразить все нюансы и необходимые цифры. На эскизе нужно схематично изобразить будущую конструкцию.

Рассмотрим основные составляющие и инструменты, которые понадобятся для работы.

• Лист металла либо его кусочки. Толщина материала, по рекомендациям профессионалов, колеблется от 3 до 5-7 мм. Конечно, чем этот показатель больше, тем дольше будет и срок эксплуатации самой металлической конструкции. Удобно в этом случае производить изготовление конструкции сборного типа, когда днище можно сделать поплотнее, а стенки – потоньше.
• Металлические уголки или профильные трубы. Первые подойдут как для устройства ножек мангала, так и для усиления тонкостенных боков короба. Трубы же годятся только для создания двух пар ног, на которых вся конструкция будет стоять.

• Болгарка с дисками по металлу.
• Дрель для просверливания вентиляционных отверстий или отверстий под крепления.
• Сварочный аппарат, если вы решили изготовить стационарный мангал из одного или нескольких листов металла.

Основные размеры стандартного стационарного мангала из металла указаны на схеме. Но чтобы сделать свои измерения, нужно понимать, почему выбраны именно такие цифры. Ширина короба всегда ориентирована на длину шампуров за минусом 8-10 см. В среднем, это будет где-то около 30 см.

Длина зависит от количества шампуров, которые одновременно будут задействованы в приготовлении шашлыков. Здесь учитывается также и расстояние от одного полуфабриката до другого, ведь они не должны плотно прилегать друг к другу. Так, за основу берется цифра – 10 см на один нанизанный шампур.

Глубина металлического короба мангала рассчитывается четко и имеет параметры 20-25 см. Этого расстояния достаточно для того, чтобы поджарить мясо, но не сжечь его. Если глубину сделать больше 25 см, увеличится расход топлива и время приготовления шашлыка.

Они, как правило, имеют коротенькие ножки и располагаются близко к земле. Но даже такие конструкции выглядят красиво и практично благодаря системному и внимательному подходу к изготовлению и сборке.

Фото мангала своими руками

https://youtube.com/watch?v=7_5MwU_6Zcs

Также рекомендуем просмотреть:

• Мельница своими руками
• Мотоблок своими руками
• Калитка своими руками
• Летний душ своими руками
• Садовые фигуры своими руками
• Качели своими руками
• Туалет на даче своими руками
• Садовые дорожки своими руками
• Детская площадка своими руками
• Веранда своими руками
• Сарай своими руками
• Пруд своими руками
• Грядки своими руками
• Курятник своими руками
• Цветник своими руками
• Септик своими руками
• Фонтан своими руками
• Поделки из покрышек своими руками
• Погреб своими руками
• Ловушка для мух своими руками
• Вольер своими руками
• Бассейн своими руками
• Навес своими руками
• Огород своими руками
• Крыльцо своими руками
• Тротуарная плитка своими руками
• Коптильня своими руками
• Детская кроватка своими руками
• Бочка своими руками
• Гамак своими руками
• Ландшафтный дизайн своими руками
• Клумбы своими руками
• Теплица своими руками
• Альпийская горка своими руками
• Сделать клетку своими руками
• Как украсить двор своими руками
• Полив своими руками
• Поилка своими руками
• Бытовка своими руками
• Удочка своими руками

Как сделать круглый мангал в земле своими руками

Часто дачникам не хочется возиться со сложными чертежами, сооружая мангал. Можно поступить просто и сделать его прямо в земле.

Простота устройства и незатейливый дизайн не испортят внешний вид участка

Вокруг такого очага можно собираться всей семьей летними вечерами. Дополнительный плюс: жаровня многофункциональна, подходит для приготовления шашлыков и продуктов на гриле. Соорудить круглую кирпичную или каменную конструкцию легко в течение нескольких часов.

https://youtube.com/watch?v=pLXRmfDsTuw

Чтобы сделать круглый кирпичный мангал в земле своими руками, нужно следовать простой инструкции:

Очистить от мусора участок земли, удалить растительность. Начертить на земле ровную окружность, используя бочку или большую крышку. Выкопать яму глубиной, соответствующей длине кирпича

Важно не выступать за края круга. Внутренние стенки углубления выложить кирпичом, ставя его вертикально

На дно ямы насыпать слой песка. Это ограничит доступ влаги из грунта. Вокруг ямы сделать насыпь из щебня, бута или выложить декоративную окантовку из плоского камня. Это предотвратит распространение огня и выгорание травы вокруг кострища.

Круглый кирпичный мангал в земле готов.

Красиво смотрится ровная кладка из кирпича в виде лучей солнца

Что представляет собой вертикальный мангал?

Основная часть вертикального мангала, как и классического горизонтального это жаровня – емкость для дров и углей. Жаровня представляет собой корзину из перфорированного металла прямоугольного, круглого или квадратного сечения. Ее жарочные поверхности размещаются вертикально или под небольшим углом.

Типы жаровень

Формы жаровен:

Виды жаровен: прямоугольная, цилиндрическая, трапеция

• параллелепипед (прямоугольное или квадратное сечение);
• усеченная пирамида (прямоугольное или квадратное сечение);
• цилиндрическая.

Применяемый материал для изготовления жаровни:

• сетка;
• перфорированный металл;
• арматура.

Расположение шампуров

В зависимости от конструкции по бокам или в верхней части мангала расположены держатели для шампуров. В некоторых моделях предусматривается возможность в держатели вместо шампуров устанавливать решетку с ручками.

Шампуры могут располагаться вдоль жарочной поверхности:

• друг над другом параллельно земле,
• вертикально, перпендикулярно земле.

Поддон

Снизу под жаровней находится поддон, в который осыпаются пепел и мелкие угли. В нем также собирается жир, капающий с продуктов. Поддон, как правило, съемный.

Финансовая составляющая бизнеса

Конечно, для начала такого бизнеса требуются большие вложения для строительных работ, обустройства территории, покупки оборудования, заработной платы персоналу. Но со временем все затраты будут многокротно оправданы.

 Стоимость открытия и поддержания

Для успешного старта и ведения бизнеса необходимо рассчитать заранее все затраты.

Подсчет расходов:

• арендная плата за участок, строительство коттеджей, ремонтные работы – 10 000 000 руб;
• оборудование базы отдыха -5 000 000 руб;
• ежемесячные расходы на электричество, воду, питание и другие- 150 000 руб;
• заработная плата работникам-2 000 000 руб. в год.

Размер будущих доходов

Общий суточный доход турбазы может достигать 30 000 – 40 000 рублей. В месяц эта сумма составит – 1 000 000. Рассмотрим подробнее из чего состоит эта цифра:

1. Суточный доход от сдачи домиков или комнат (500-1000 руб.) при потоке клиентов 25 человек составляет от 15 000 до 25 000 тыс. руб.
2. Наличие дополнительного сервиса (бильярд, байдарки и др.) увеличит доход на 10 000- 15 000 руб.
3. Реализация продукции бара приблизительно 5 000-10 000 рублей.

Срок окупаемости

К управлению базой отдыха необходимо отнестись со всей серьёзностью. Если умело повести бизнес, он может стать очень прибыльным и окупиться в течение трех — пяти лет.

Многие желающие отдохнуть предпочитают провести летний отдых на туристической базе. Они хотят любоваться природой, иметь возможность искупаться, приготовить шашлычок и порыбачить, и если создать желаемые условия, то база отдыха может принести немалую прибыль предпринимателю. Поэтому такой вид бизнеса является очень привлекательным.

Достоинства железных мангалов

Уход за одеждой из джерси

Притом что этот материал наделен многими положительными свойствами, он считается довольно «капризным» и требует бережного ухода.

Чтобы выбрать нужный режим для стирки, следует отталкиваться от состава ткани, ориентируясь на ту составляющую, процентное содержание которой самое большое. К тому же отжим всегда должен быть деликатным, а ещё лучше дать одежде стечь.

Исходя из состава джерси, выбираются и моющие средства.

Сушка должна быть естественной, исключающей применение обогревателей.

При соблюдении этих нехитрых правил, вещи из джерси всегда будут выглядеть красиво и не потеряют свой внешний вид.

Этот материал проверен не одним поколением. Востребованность, лучше любой рекламы популяризирует ткань джерси. Отзывы потребителей тому прямое доказательство. Молодые мамы, домохозяйки, бизнес-леди и стильные модницы в один голос поют ей дифирамбы.

Это не удивительно, ведь джерси отвечает различным потребностям, в числе которых тепло, удобство, практичность и красота. Да и огромный диапазон цен каждому дает возможность подобрать одежду по своему вкусу и финансовым возможностям.

Расчет количества кирпичей для строительства типовой печи барбекю

Как сделать своими руками козырёк из дерева над крыльцом: полезное видео

А для тех, кто хочет сделать простой козырек для входной группы из дерева, предлагаем посмотреть обучающее видео:

Watch this video on YouTube

А вы когда-нибудь устанавливали навес самостоятельно? Расскажите о своем опыте другим читателям нашего онлайн журнала.

Конструктивные особенности

Обычный мангал работает так: кусочки мяса на шампурах готовятся над тлеющими углями. С них капает жир, и это значительно повышает концентрацию бензапирена в дыме, который является сильным канцерогеном и представляет опасность для здоровья человека.

В отличие от традиционного приспособления, вертикальный мангал работает так, что мясо не пропитывается дымом. Он представляет собой короб, в нем находится сетка с топливом. А продукты горения поднимаются вверх и никак не касаются шампуров с мясом, стоящих по центру вокруг жара. Благодаря незначительному расстоянию от углей мясо можно подрумянивать стороной, обращенной к жару.

Шашлык можно готовить как на углях, так и на дровах. Крепления для шампуров расположены на боковых стенках, а внутри размещены решетки, которые предотвращают контакт мяса с топливом. Прямо над жаровней можно поставить решетку, чтобы готовить не только шашлыки, но и блюда в кастрюле или казане.

Дно конструкции делается в виде сетки, на которой потом будут лежать бревна. Ячейки должны быть такого размера, чтобы угли оставались на месте, а падала только зола. Внизу нужно поставить поддоны для жира.

Мясо готовится быстро благодаря совместному воздействию на него горячего воздуху и жара, а также равномерно подрумянивается. Жир и сок будут скапливаться внизу, они не горят и не создают копоти и дыма. Шашлык в итоге приобретает характерный аромат, а мангал после использования не нужно будет очищать от нагара.