Чем заменить пергаментную бумагу при выпечке. полезные советы

Технология укладки подкладочного рулонного материала

Технология монтажа подкладочного слоя будет зависеть от цели проведения тепло — и гидроизоляционных работ. Предварительно нужно оценить существующие риски укладки материала, тщательно соблюдать указания в инструкции, а также правила безопасности.

Защита пола внутри здания

Теплоизоляция пергамином проводится после демонтажа старого напольного покрытия и подготовки поверхности. Рулонный стройматериал укладывается на слой горячего битума, который послужит основой и закрепителем, при этом количество обоих слоев может доходить до трех-четырех.

Если для помещения характерна повышенная влажность, количество чередующихся слоев можно увеличить. Опытные строители советуют ориентироваться на общую толщину «пирога» — она не должна быть меньше 10 см.

Углы между напольным покрытием и стеной сглаживают сеткой-рабицей, которую фиксируют битумом или скобами. Поверх рабицы наносят слой штукатурки, затем фиксируют полотна пергамина и завершают работы слоем армированной штукатурки.

Укладка пергамина на поверхность крыши проводится с нахлестом в 10 см. Крепить стройматериал разрешается при помощи битумной мастики или строительного скотча. Использовать в качестве крепежей скобы или гвозди специалисты не рекомендуют. Намеренные и случайные проколы могут нарушить изоляционные свойства материала, что станет причиной образования участков инея на полотне.

При укладке утеплителя необходимо позаботиться о том, чтобы поверхность основания была сухой.

Защита фундамента

Тепло — и гидроизоляция фундамента пергамином используется нечасто, но при правильной укладке он способен надежно защитить основание строения от проникновения холода и воды.

Ход работ:

В многослойной фундаментной изоляции часто образуются неровности. Избежать этого можно, если располагать стыки на расстоянии полуметра друг от друга.

Пергамин

Наверняка, вы когда-то слышали и даже стелили, такие материалы, как толь или толькожа. Сейчас же их используют крайне редко, из-за высокой степени канцерогенности дегтя, который выступает в качестве пропитки. Так вот пергамин, пришел на смену этим материалам. По сути – это плотный картон, пропитанный специальным составом на основе битума, с несколькими видами марок. Чем выше цифра, тем плотнее и толще пергамин.

pergamin.jpg

Этот материал подкупает людей своей стоимостью, ведь благодаря ряду свойств применяется не только в качестве пароизоляции, но и гидроизоляции.

Пергамин — применение

В основном, пергамин кладут в сараях, хозпостройках, гаражах и бытовках, используют как гидроизоляцию, совместно с другими материалами. Но как ни крути, хорошей гидроизоляции от картона ждать не следует. Какой бы пропитка не была, бумага останется бумагой.
 
Недостатки:

• При плохой вентиляции провоцирует намокание основного утеплителя, что приводит к гниению конструкций.
• Разрушается под воздействием солнечных лучей.
• Пергамин – это горючий материал, поэтому нужно соблюдать определенные меры безопасности.
• Становится ломким при воздействии низких температур.
• Не подходит для жилых помещений из-за токсичных веществ выделяющихся битумной пропиткой.

Кровля

Несмотря на ряд значительных минусов, кровельный пергамин все же используют не только как пароизоляцию, но и дополнительный материал для крыш. Для удобства, его выпускают в двух видах – жидком и рулоне. В первом случае – это полимерная, водоотталкивающее вещество, предназначенное для обработки поверхностей, предотвращая их гниение. Чаще всего используют для строительства деревянных построек, таких как бани, загородные домики, но иногда для защиты фундамента.

rulony.jpg

Второй вид – это плотный картон завернутый в большие рулоны.
 
Производится согласно ГОСТу, обозначается как пергамин п:

1. 350 – плотный пергамин, с паропроницаемостью – до 20%, разрывное усилие не менее 27 кгс.
2. 300 – хороший, плотный материал, со средними показателями. Разрывное усилие – 22 кгс, поглощение воды порядка 15%.
3. 250 – самый тонкий вид пергамина, но с неплохой прочностью. Разрывное усилие – 15 кгс, водопоглащение — 10%.

zhidkiy.jpg

Пергамин — технические характеристики

• Одна из важнейших характеристик, это соотношение массы битумной пропитки и картона. В цифрах, нормальный показатель – 1,2 битума  на одну часть картона.
• В процессе растяжения, нагрузка не менее 27 кгс (если речь идет о 350 марке).
• Степень водопоглащения – до 20%.Пропитка битумом должна быть равномерной по всему рулону.
• В разрезе, пергамин всегда черного цвета, но иногда бывает темно-коричневым.
• Толщина поверхности должна быть не меньше 1 миллиметра без учета неровностей.
• На рулоне не должно быть дыр и потертостей.Минимальная длина рулона 3 м.

Важно! Небольшие отклонения от нормы – не являются браком.

paroizolyaciya.jpg

Достоинства

• Разнообразие. В качестве пароизоляционного материала выступают фольгированные, полиэтиленовые, полипропиленовые пленки и  мембраны.
• При правильном монтаже достигается полная герметичность.
• Такой материал, как фольгированная пленка, кроме своего прямого назначения, может отражать тепло.
• Все пленки экологичны, легко укладываются и имеют небольшой вес.
• Выдерживают высокие температуры, имеют длительный срок службы.
• Мембраны обладают высокой степенью прочности пароизолятора и имеет дополнительный впитывающий слой.

folgirovannaya_plenka.jpg

Как видите, если выбирать между пергамином и материалами для пароизоляции, то последние определенно выигрывают. Разумеется, что выбор стоит за вами и все зависит от финансовых возможностей. Но если вы можете позволить себе купить хороший пароизоляционный материал, лучше это сделать, иначе придется платить дважды, ведь рано или поздно, картон размякнет. Но это вовсе не значит, что применять его нельзя. Можно, но не для жилых помещений.
 
Надеемся, наша статья была вам полезна.
 
Дополнительная информация в этом видео.

Обзор

Марка пергамина П-250

Несмотря на тонкость материала, он очень прочный и эластичный кровельный материал, который обеспечивает длительный эксплуатационный срок. В достоинство можно отнести низкий уровень стоимости, а еще такой материал может защищать поверхность от попадания влаги на протяжении 11 часов. Чтобы разорвать такой материал, как пергамин П-250, требуется прикладывать усилия при растяжении не менее 16 кгс.

Марка пергамина П-300

Марка пергамина П-350

Этот вариант самый прочный и плотный из трех вариантов. Стоимость хоть и выше, нежели у предыдущих представителей, но все равно приемлемая для покупателей. Еще материал стойко переносит усилия в 25 кгс, а после удерживает влагу больше 21 часа. Чем плотнее будет картон для пергамина, тем дольше он способен впитывать битума, становясь долговечным и эластичным, увеличиваются его водоотталкивающие качества.

Высокая степень прочности его обуславливается тем, что он применяется в роли нижнего слоя в устройстве кровли, который не будет поддаваться сильным нагрузкам механического типа. Пергамин отличается еще одним свойством, а именно тепловой устойчивостью. Обладая высокой температурой плавления, он с легкостью переносит жару в летнее время. За счет эластичности, он не будет подвержен растрескивания в зимний холод.

Срок эксплуатации пергамина составляет не меньше 10 лет. Его весьма просто укладывать, из-за его легкости с ним можно справляться один человек. Такие свойства можно называть преимуществами, а финальный аккорд – его малая стоимость, которая лиши его почти всех конкурентов.

Выводы

Невзирая на преимущества, пергамин не применяют в роли отделочного материала для обустройства крыши, потому что он не имеет свое защитного слоя, которым он сможет уберегать себя от негативного воздействия в окружающей среде – атмосферных осадков, низких и высоких температур, а особенно от резкого перепада, от прямых лучей солнца, а еще от различных повреждений механического типа. Изучая технические характеристики этого материала, как пергамин, можно сформулировать вывод о том, что его главная область применения – это выполнение пароизоляционной и гидроизоляционной защитной функции крыши в роли подложки.

Обычно материал стелют на утеплительный материал, чтобы уберечь его от паров и влаги конденсата, а после уже укладывают непосредственно кровельное покрытие, будь то шифер, черепица или металлической профиль. Чаще всего его применяют на скатных крышах, за счет того, что он самый эластичный, легкий и имеет отменные защитные качества. Пергамин выпускают в виде рулонов с шириной в 1 метр, 1.025 и 1.05 метра. Вес каждого рулона составляет 15 кг (площадь 20 квадратных метров), или 30 кг (площадь 40 квадратных метров).

https://youtube.com/watch?v=5_gGAwSachM

Область применения пергамина как пароизоляционного материала

Прежде чем выяснить область применения материала, необходимо разобраться в двух понятиях. Пароизоляция и гидроизоляция представляют собой защиту теплоизоляционного слоя от влаги. Она может пребывать в двух состояниях: как пар с последующим образованием конденсата или жидкость. Так вот, от проникновения к утеплителю паров спасет пароизоляция, а гидроизоляция предотвращает проникновение жидкости. Как пароизоляция, битумное полотно может быть использовано в следующих ситуациях:

1. Нижний подкладочный слой кровельного пирога.
2. Защита теплоизоляционного слоя снаружи и внутри помещения от конденсата. Препятствие проникновения влаги продлит срок службы утеплителя.
3. Изоляция от конденсата между плитами ДСП и ж/б основанием постройки.
4. Использование материала для упаковки металлических изделий предотвращает проникновение конденсата, вызывающего коррозию металла.

Хорошо подходит пергамин для пароизоляции при строительстве зимних бань. Но вот для парилки его использовать нельзя. Под воздействием высоких температур материал начинает выделять неприятный запах с токсичными веществами. Пергамин относится к рулонным материалам и в большей степени его укладывают сверху утеплителя под твердое кровельное покрытие, например, шифер или черепица. Эластичная структура позволяет использовать материал на скатных крышах. Под мягкую кровлю, например, битумную черепицу, специалисты категорически не рекомендуют использовать пергамин. Это связано со сложностью обеспечения надлежащей изоляции на таких сложных участках, как коньки или ендова. А еще, плохое закрепление подложки с основанием приведет к сползанию черепицы вместе с пароизоляцией. Деревянные конструкции покрывают в местах соприкосновения с бетоном или грунтом. Это уберегает древесину от гниения. Пароизоляция между двумя разнородными по составу поверхностями препятствует образованию конденсата.

Широко используются листы как пароизоляция при строительстве хозпостроек, навесных и вентилируемых фасадов.

Получается, что все-таки пергамин больше используется как пароизоляция. Он жизненно необходим для защиты и увеличения срока эксплуатации теплоизоляционного слоя.

Что такое восковая бумага

Восковая бумага — это бумага, покрытая воском, таким как парафин или соя . Этот восковой слой делает бумагу антипригарной и влагостойкой. Таким образом, вощеная бумага идеально подходит для упаковки продуктов питания для хранения, так как не пропускает воду. Это особенно полезно для упаковки продуктов для холодного хранения; Помещение кусочка вощеной бумаги между двумя предметами, которые нужно заморозить, предотвратит их слипание. Кроме того, вощеную бумагу можно использовать для покрытия столов и столешниц при замешивании хлеба и выпечки.

Однако его нельзя использовать в печи, так как воск подвержен таянию при воздействии высоких температур, что делает его бесполезным в качестве нелипкой поверхности. Но эта бумага может быть использована для покрытия пищи внутри микроволновой печи. Бумага не сильно подвержена воздействию микроволн, поскольку при нормальном использовании они не нагреваются до точки сгорания.

Кроме того, вощеная бумага относительно дешевле, чем пергаментная бумага, хотя ее нельзя утилизировать.

Область применения пергамина как пароизоляционного материала

Прежде чем выяснить область применения материала, необходимо разобраться в двух понятиях. Пароизоляция и гидроизоляция представляют собой защиту теплоизоляционного слоя от влаги. Она может пребывать в двух состояниях: как пар с последующим образованием конденсата или жидкость. Так вот, от проникновения к утеплителю паров спасет пароизоляция, а гидроизоляция предотвращает проникновение жидкости. Как пароизоляция, битумное полотно может быть использовано в следующих ситуациях:

1. Нижний подкладочный слой кровельного пирога.
2. Защита теплоизоляционного слоя снаружи и внутри помещения от конденсата. Препятствие проникновения влаги продлит срок службы утеплителя.
3. Изоляция от конденсата между плитами ДСП и ж/б основанием постройки.
4. Использование материала для упаковки металлических изделий предотвращает проникновение конденсата, вызывающего коррозию металла.

Хорошо подходит пергамин для пароизоляции при строительстве зимних бань. Но вот для парилки его использовать нельзя. Под воздействием высоких температур материал начинает выделять неприятный запах с токсичными веществами. Пергамин относится к рулонным материалам и в большей степени его укладывают сверху утеплителя под твердое кровельное покрытие, например, шифер или черепица. Эластичная структура позволяет использовать материал на скатных крышах. Под мягкую кровлю, например, битумную черепицу, специалисты категорически не рекомендуют использовать пергамин. Это связано со сложностью обеспечения надлежащей изоляции на таких сложных участках, как коньки или ендова. А еще, плохое закрепление подложки с основанием приведет к сползанию черепицы вместе с пароизоляцией. Деревянные конструкции покрывают в местах соприкосновения с бетоном или грунтом. Это уберегает древесину от гниения. Пароизоляция между двумя разнородными по составу поверхностями препятствует образованию конденсата.

Широко используются листы как пароизоляция при строительстве хозпостроек, навесных и вентилируемых фасадов.

Получается, что все-таки пергамин больше используется как пароизоляция. Он жизненно необходим для защиты и увеличения срока эксплуатации теплоизоляционного слоя.

Для чего нужен пергамин

Сферы использования:

• Постройка бань для круглогодичного использования. Пергамин предотвратит попадание влаги в помещение, а также защитит его от низких температур, главное правильно чередовать материалы. Так основой является сруб, на который и помещается пергамин, а уже затем минеральная вата или другой теплоизоляционный материал. Далее следует черед термозащитного слоя из специальной пленки и монтаж вагонки.
• Кровля зданий или сооружений из бруса. Пергамин в таком случае используется в качестве нижнего слоя, чтобы предотвратить проникновение влаги с внутренней части здания. Очень часто он используется ввиду своей доступной стоимости и качества выполняемых задач.
• Защита кровельного утеплителя от влажности. Данный материал укладывается с двух сторон утеплителя (к примеру, пенополистирола), что улучшит его показатели и долговечность.
• Как пароизоляционное средство для пола и стен. Таким образом, можно защитить деревянную поверхность, конструкции из железобетона и ДСП. Для этого понадобится пергамин расположить между поверхностями и соединить между собой специальным скотчем или мастикой.
• Как упаковочный материал при перевозке различных грузов.

Использование пергамина в качестве гидроизоляции:

Где используется пергамин

Из-за более распространенного применения пергамина в устройстве кровли, пергамин называют кровельным материалом. На самом деле пергамин находит более разнообразное применение:

Кровля. В устройстве кровли пергамин настилается на обрешетку кровли, защищая дерево от влаги. При устройстве кровли с утеплением, пергамин настилается с двух сторон утеплителя.   

Устройство пола. В устройстве пола в доме, пергамин является слоем пароизолятора. Он настилается между балками деревянного дома, на подшивной слой пола. После укладки утеплителя, пергамин закрывает утеплитель перед настилом чернового пола.    

Гидроизоляция деревянных домов. Перед облицовкой деревянных каркасных домов, срубов, бань, пергамин монтируют на остов дома перед устройством обрешетки и вторым слоем закрывают уложенный утеплитель.

Гидроизоляция фундаментов и полов в устройстве стяжек. Пергамин может использоваться как гидроизоляционный материал. В таком применении пергамин используют как многослойную конструкцию гидроизоляции. Например, для устройства стяжки с гидроизоляцией, для снижения стоимости можно для гидроизоляции использовать многослойную конструкцию из нескольких слоев битума и пергамина.

Защита кирпичных домов. Для защиты кирпичных стен от образования влаги, также можно использовать пергамин. В этом случае, лучший эффект дает, пергамин настеленный на слой битума которым покрывают кирпичную стену.

Еще одно применение пергамина это слой между ленточным фундаментом и деревянным домом. В этом варианте применения лучше использовать дуэт пергамина и битума.

Сфера использования материала

Поверхность пергамина кровельного является беспокровной, она не обрабатывается тугоплавкими битумами и не имеет специального слоя присыпки. Поэтому его не используют для наружных кровельных работ. Основная область применения согласно ГОСТу — это устройство подкладочного слоя кровельной системы, пароизоляция минераловатных утеплителей в кровельном пироге. Пергамин служит ограждающим барьером для проникновения в толщу утеплителя паров, поднимающихся с нижележащих помещений в подкровельное пространство, и образования конденсатной влаги, обеспечивая полноценное функционирование минваты, как утеплителя. Однако применяют его в основном в конструкциях скатных крыш, на плоских кровлях отдают предпочтение рубероиду.

Помимо основного назначения пергамин используется в качестве:

• Дополнительной гидроизоляции кровли.
• Выполнения защиты железобетонных оснований в местах их соприкосновения с грунтом и фундамента со стеновыми конструкциями, чтобы предотвратить проникновения влаги от грунтовых вод.
• Гидроизоляции конструкций, выполненных из дерева и древесностружечных плит. Монтируют прокладку из пергамина между дверными, оконными блоками и стеновой конструкцией.
• Гидроизоляции межэтажных перекрытий, для чего пергамин настилают сплошным ковром с 15-сантиметровым нахлестом каждого последующего полотна на предыдущее. Предусматривают также напуск рулонного материала на вертикальные конструкции и обработку стыковочных швов, используя жидкий битум.
• Защиты утеплителя от излишней влаги при прокладке теплотрасс. Укрывной материал наматывают внахлест на утепленную стекловатой трубу, двигаясь по спирали.
• Упаковки изделий из металла с целью защиты продукции от конденсата и влаги при хранении и транспортировании.

Пергамин нашел применение при возведении бань, используется для обшивки деревянных балок, устройстве вентилируемых фасадов. Материал настилают в подвалах, оставляя борт высотой 0,3 — 0,5 м. Он справляется с задачей гидроизоляции и не пропускает в помещение грунтовые воды. Тем не менее пергамин, как пароизоляция — это основная область его применения.

Характеристики и свойства материала

Пергамин обладает важными характеристиками, которые предъявляются потребителями к изоляционным материалом. Основные из них:

• высокий уровень влагостойкости;
• прочность и долговечность: материал сохраняет целостность в течение длительного срока эксплуатации (конкретные показатели зависят от марки пергамина);
• пластичность и гибкость, что позитивно сказывается на удобстве работы с материалом;
• морозостойкость: пергамин не растрескивается в условиях холодных морозных зим, не ухудшаются его прочностные параметры;
• высокие пароизоляционные свойства, позволяющие защитить от конденсата конструкции из различных материалов;
• ремонтоспособность: при наличии поврежденных участков пергаминной изоляции эти фрагменты вырезают, замещая новыми кусками полотна внахлест или накладывают нижний слой в кровельной системе без удаления старой пароизоляции.
• небольшой вес и невысокая стоимость материала.

Помимо положительных характеристик материал имеет и существенные недостатки, к ним относят:

• отсутствие защитного слоя, что делает материал уязвимым на открытых участках (поэтому пергамин в основном используют при внутренних работах);
• возможность работать с рулонным материалом при значении температуры воздуха не менее +5 градусов, поскольку при более низких показателях он теряет первоначальную гибкость;
• чувствительность к воздействию ультрафиолета;
• горючесть (относится к группе Г4).

Схемы кровельных «пирогов»

В этой схеме кровельного «пирога» плоской крыши пергамин используют для пароизоляции:

• бетонные плиты перекрытия;
• двойной слой пергамина;
• теплоизоляционный слой;
• цементно-песчаная стяжка;
• кровельное покрытие.

Следующая схема предусматривает использование материала в роли гидроизоляции скатной крыши с холодным чердаком:

• стропила, обшитые сплошной деревянной обрешеткой;
• двойной слой пергамина;
• кровельный материал.

В последней схеме пергамин служит как гидроизоляция и пароизоляция. Такой «пирог» используют для двускатных крыш с теплым чердаком:

• внутренняя обшивка чердака листами ГКЛ;
• стропильная система;
• пароизоляционный слой из пергамина со стороны чердака;
• теплоизоляционный слой;
• контробрешетка;
• гидроизоляционный слой из пергамина;
• кровельное покрытие.

Из рассмотренных схем можно сделать вывод, что пергамин не является кровельным покрытием. Хотя, многие заблуждаются в этих вопросах, и используют материал для укрытия сараев и других хозпостроек. Естественно, результатом неграмотности становиться уже через год протекающая крыша.

Пароизоляция помещений – для чего она нужна

Пароизоляция выполняет очень важные функции. Основная задача подобного материала заключается в предотвращении появления конденсата на утеплителях, которые используются при строительстве напольных оснований или кровли. Необходимость дополнительной защиты утеплителя обусловлена тем фактом, что влага очень негативно влияет на него. Отсутствие пароизоляции в скором времени приведет к деформации утеплителя, потере ключевых эксплуатационных свойств и, как следствие, разрушению материала.

Конденсат, глубоко проникший в структуру утеплителя, значительно увеличивает показатели проводимости тепла. В результате в помещении, изначально утепленном каким-либо специальным материалом, будут образовываться пары, а также чувствоваться существенные потери тепловой энергии. Постоянно возникающие паровые массы, состоящие из теплового воздуха вместе с водными каплями, негативно влияют в первую очередь на поверхность пола и потолка. Если же установить качественную пароизоляцию, то о подобных проблемах можно даже не вспоминать.

Современная пароизоляция должна соответствовать следующим важным требованиям:

• Иметь необходимые параметры огнестойкости и надежности, чтобы обеспечивать высокий уровень пожарной безопасности
• Отличаться высоким уровнем влагостойкости, но в то же время небольшими значениями в плане поглощения влаги. Совокупность этих факторов позволяет эффективно предотвращать появление конденсата на различных поверхностях в помещении
• Экологическая безопасность – пароизоляция не должна выделять вредных и токсичных веществ в атмосферу, чтобы не причинить вред здоровью людей
• Быть как можно более морозостойкой и эластичной, особенно при низких температурах
• Не давать усадку, поскольку это может привести к деформации защищаемого слоя утеплителя.

Очень важный показатель для качественной и надежной пароизоляции – это невысокий уровень теплопроводимости. Ведь толщина настилаемого слоя пароизоляционного материала находится в прямо зависимости от данного показателя, то есть чем меньше значение теплопроводности, тем тоньше будет слой изоляции. В любом случае, помещение будет надежно защищено от воздушных масс с примесью паров только тогда, когда все работы, связанные с выбором и укладкой пароизоляции, выполнены качественно и профессионально.